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ながさきけん つしまし
長崎県 対馬市

【2026年10月より順次発送】【迷ったらコレ!】対馬産 幻の高級魚 クエ 1.2kg《対馬市》【保家商事】 くえ 高級魚 アラ 魚 クエ 希少 冷凍 対馬 長崎 九州 つしま 対馬市 海鮮 魚介 刺身 刺し身 バラエティしゃぶしゃぶ [WAA014]

寄附金額
40,000
決済方法
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返礼品の特徴

《希少な対馬産のクエ!》

対馬は九州本土より北に位置し、周りを海に囲まれています。海水は冷たく流れも速いため、クエは冷たい海で身が引き締まり、クエ独特の旨味と風味を兼ね備えるのです。

クエが5kg以上になるためには、10年以上の歳月を要し幻の最高級魚と言われその美味しさはずば抜けています。水深20mから50mの海底の岩穴に住み、40kgを越えるクエも稀にいます。

クエの脂がのりきった旬の時に、神経抜きという特殊な業で血抜きをし、美味しさを保ちます。
神経抜きしたクエを更に数日熟成し、その味を限界まで引き出して真空パックします。

旨味と風味を封じ込めた最高級魚のクエの味を「クエ鍋の美味しい食べ方」(レシピ)を添えて皆様のもとへお届けいたします。
※ぶつ切りはおいしい出汁が出るように骨取り処理は行っていません。雑炊にする際は、ザル等で裏ごししてからの調理をおすすめしています。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※夏季(7月~9月)の配送は行っておりません。
※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。


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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社保家商事
配送
冷凍
発送期日
2026年10月より順次発送
内容量
1.2kg(3パック) ・刺身・しゃぶしゃぶ用柵:200g ・ぶつ切り:1kg(500g×2パック) 【原材料】 クエ(対馬産) 【原料原産地】 対馬産 【加工地】 長崎県対馬市豊玉町小綱330番地6
消費期限
【賞味期限】
冷凍1か月(-18℃以下)
解凍後冷蔵5日