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とちぎけんおおたわらし

栃木県大田原市

【大田原前田牧場直送赤身牛】ヒレまるごと1本（4kg前後） | ブランド牛牛肉フィレステーキヒレ産地直送産直

寄附金額: 100,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量

100,000 円 数量

返礼品の特徴

前田牧場赤身牛のヒレまるごと1本お届けします。
【脂やスジがついたままお送りしています】
これらを取り除く手間が発生しますが、ヒレのいろいろな部分が楽しめます。

可食部は約3Kです。

4センチ厚さで120g～300gのステーキが10～13枚取れます
（ヒレ肉は部分によって太さが違うため同じ厚さでも重量が違います）
その他、焼肉用が約500g、スジ約250gが取れます。

大田原ブランド認定番号第00011号【大田原前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。前田牧場で育てているのは肉用ホルスタインです。ホルスタインは牛乳用の牛と思われている方が多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。

一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。
残念ながら生産者は年々減っていき貴重なお肉となってきています。

ヒレ肉は牛の体の中で運動量が少ない場所にあり、肉の中で一番柔らかく味は淡白で軽いです。
肉の女王ともいわれます。
ヒレの脂はとても上品な風味と舌触りがあり脂が苦手な方も「この脂なら嫌じゃない」と言われる方が多いです。
ぜひ脂身もお楽しみいただきたいです。

【前田牧場の説明】
前田牧場は1968年に前田昭が創業。創業当時から牛の堆肥を活用し米や野菜を生産する循環型農業を実践し化学肥料や農薬に出来る限り頼らない農業を続けてきました。毎日食べても飽きない牛肉をという想いから肉用ホルスタインの肥育（食用に育てること）を選び現在に至っております。

【製造場所】
栃木県大田原市　前田牧場

事業者　：前田牧場
連絡先　：0287-48-6988

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 前田牧場
配送: 冷蔵
発送期日: 通常、決済から2週間程度で発送いたしますが、入荷のタイミングにより遅れることがございます。
内容量: 大田原前田牧場赤身牛ヒレ1本（4kg前後）冷蔵でお送りしますので、一度に食べきれない分はご自宅で冷凍保存ができます。その際の注意点としまして、雑菌の繁殖を防ぐために開封後、その日に食べる分以外はすぐ冷凍してください。＜冷凍方法＞キッチンペーパーでドリップを拭くラップで空気が入らないようぴっちり包み、保存袋に入れ冷凍 ※1か月以内にお召し上がりください ※解凍はステーキの場合、食べる前日に冷蔵庫に移し解凍してください。【原材料名】牛肉（栃木県大田原産）シリーズ名：前田牧場赤身牛ブランド名：大田原前田牧場赤身牛原産国／製造国：日本総個数：1 総重量：4kg 産地（都道府県）：栃木県大田原市食品の状態：冷蔵人数（分量）：10 単品重量：4kg 肉の形状：ブロッ肉の用途（料理）：ステーキ用, 焼肉用単品（個装）個数：1 ブランド名（カナ）：マエダボクジョウアカミギュウ販売者：株式会社前田牧場　大田原市若草1-761 保存方法：2度以下で保存名称：大田原前田牧場赤身牛ヒレ1本シリーズ名（カナ）：マエダボクジョウアカミギュウ
消費期限: 発送日より20日
【保存方法】2℃以下で保存
アレルギー品目: 牛肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：前田牧場
連絡先　：0287-48-6988
営業時間：11:00～17:00
定休日　：月曜日