【 7日程度で発送】マルア阿部商店特選鮭とば約300g （約150g × 2 ）鮭サケさけシャケ魚介魚介類魚魚類海鮮おつまみ酒の肴晩酌海鮮食品保存食グルタミン酸-[197-0489x1]

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返礼品の特徴

■鮭とばとは
鮭に塩や調味料を加えて乾燥させた北海道の代表的な保存食です。主にシロザケが使用され、鮭に含まれるうま味成分「グルタミン酸」により、噛めば噛むほど旨味が感じられるのが特徴です。

■名前の由来
「とば」はアイヌ語の「トゥパ」が由来とされ、「鮭を細かく切って乾燥させたもの」という意味があります。

■鮭とばの歴史・文化
鮭とばは、アイヌ民族が鮭を保存食として利用したことが発祥とされています。鮭を細長く切り、海水で洗った後、軒下などで干して乾燥させ、長期保存できる食料として利用していました。
アイヌ民族にとって鮭は、単なる食料ではなく、「神々の国から人間のために送られた魚」と考えられており、食用のほか、皮を生活用品に加工したり、交易品としても利用されていました。

■製造地
北海道釧路市

■原材料名
鮭（北海道沖）、砂糖、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）

■保存方法
直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。

■備考（注意事項）
・直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
・長期保存の場合は要冷蔵または要冷凍で保存してください。

■返礼品提供事業者
一般社団法人釧路市物産協会

■関連キーワード
魚料理料理食事食卓調理食品北海道釧路市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割を超える付加価値を占めているため。（告示第6条第3号に該当）

返礼品の詳細

提供元: 一般社団法人釧路市物産協会
配送: 常温
配送注記: 決済から7日程度で発送
お盆・GWは寄附確認後、14営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量: 約300g（約150g×2）

返礼品注記: 賞味期限：加工日から90日

【アレルギー】
さけ（鮭）

寄附に関する注意事項

◆【重要】ヤマト運輸の荷物転送有料化のお知らせ◆
ヤマト運輸の規定変更により、2023年6月1日以降、
お荷物の送り状に記載されたご住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、
送り状に記載されたお届け先から変更後のお届け先までの配送料が着払いで発生いたします。
なお、ご贈答用の場合でも受取人様に着払いでご負担いただくことになりますので、
お届け先のご住所をご入力いただく際には
十分にご注意いただいた上でお申込いただきますようお願いいたします。

※転送を拒否された場合の返礼品の再発送はいたしません。
詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html

釧路市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

釧路市　釧路市ふるさと納税返礼品事務局
〒085-8505　北海道釧路市黒金町７丁目５番地
TEL：050-3098-2166

メールでのお問合せ
kushiro@cyber-records.co.jp

この自治体について

ほっかいどうくしろし北海道釧路市

釧路市は北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街です。特別天然記念物「タンチョウ」や「阿寒湖のマリモ」など、世界的にも貴重な動植物が多く生息しているほか、世界３大夕日のひとつといわれる釧路の夕日はこの土地ならではの絶景です。新鮮な海産物はもちろん、お肉やスイーツ、地酒まで美味しいものが豊富なことも釧路の大きな魅力です！夏でも最高気温が20℃前後と涼しく快適な釧路市は移住や長期滞在にも適しています。