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あいちけん にしおし
愛知県 西尾市

【厳選】三河一色産炭火焼青うなぎ　白焼き2尾（合計340g以上）・U052-230

寄附金額
23,000
円
決済方法
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数量
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返礼品の特徴

■説明
【備長炭火関西地焼き】
有頭腹開き　白焼2尾（合計340g以上）
家族でもお一人様でもお楽しみいただける2尾入り
保存に便利な個包装

20年、養鰻業・問屋・加工場で働き培った経験ある担当者が、良質な脂、柔らかい皮、最高の品質を見極め厳選した「三河一色産青うなぎ」のみを使用しています。
備長炭のみを使用し、「串打ち炭火手焼き」に拘り一尾一尾丁寧に焼き上げています。

美味しくお召し上がり頂けるよう、おすすめの温め方を書いた冊子も添付しております。

【青一色うなぎとは】
矢作川水系の清流水で育った良質のうなぎは見た目が青いことから≪青うなぎ≫と呼ばれています。
厳選された青うなぎを綺麗な地下水で徹底的に立て泥臭さを抜いてから使用します。

捌き、串打ちされたうなぎを備長炭で一本一本丁寧に焼き上げます。
備長炭の高火力で焼かれたうなぎは自らの脂で骨を焼ききり、表面はサクサク、中身はふっくらな食感になります。

「厳選された青うなぎ」「徹底された管理」「洗練された技術」
これら職人のこだわりで焼き上げたうなぎに思いを込めて『青一色うなぎ』と名付けました。

■生産者の声
仕入れ・手焼き・備長炭にこだわり一尾一尾丁寧に焼き上げたうなぎを個包装し、−60℃で急速に冷凍することで品質を落とさず、お店の味をご家庭でも味わえるよう心がけています。

■注意事項
【ポイント】
トースター・グリルを使用する際は凹凸をつけたアルミホイルをひくと後片づけが楽になります。
焦げ付きやすい為こまめにチェックすることをおすすめします。
全体的に脂がふつふつしてきたらお召し上がりのタイミングです。

※水産物の性質上、除去しきれない小骨がありますのでお召し上がる際にはご注意ください。
※解凍後の再冷凍は品質が変わりますので、おやめください。
※有頭でお届けしますが、頭は食べられませんので、取り除いてお召し上がりください。

《関連ワード》
うなぎ白焼 国産 鰻 白焼き 炭火焼 タレ付き たれセット 白焼き 国産うなぎ ウナギ 惣菜 うな丼 うな重 海鮮 三河 一色産 愛知県 西尾市

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
うな徳屋
配送
冷凍
発送期日
ご入金確認後30日以内で発送予定
内容量
三河一色産うなぎ2尾(白焼2尾　合計340g以上)　生産地　愛知県西尾市 山椒2袋（0.1g/袋）、タレ2袋(20g/袋)　　製造地　愛知県知多郡武豊町　 ■原材料 養殖うなぎ(三河一色産)、たまり醤油(大豆、小麦含む)、水あめ(じゃがいも澱粉、さつまいも澱粉)、発酵調味料、本みりん、カラメル色素、アルコール(さとうきび)、調味料(核酸)
消費期限
冷凍で30日
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆
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