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返礼品の特徴
熟れる前の青ゆずを唐辛子と塩で熟成させ、素材にこだわった自然のままの味わいです。
いつものお料理にプラスしたり、鍋や焼き鳥にもオススメ。
クセになること間違いなし。是非一度ご賞味ください。
和風料理にオススメ!鍋物、うどん、そば、ラーメンの薬味として、焼肉、焼き鶏の香り付けとして、鶏南蛮うどんにトッピングがおいしいです。
〜鶏手羽中、または手羽先など唐揚げに〜 青柚子胡椒 大さじ1、お酒 大さじ2〜3 お酒でのばして鶏肉に揉みこみ30分から半日冷蔵庫で漬け片栗粉をたっぷりまぶして揚げます お酒で辛さを調整してください。少し辛いくらいが美味しいです。
・一味(鷹の爪)
乾燥させた赤唐辛子の実をすりつぶして、粉状にしました。
辛みが強く、先がとがっているその姿がまるで鷹のかぎ爪の様だという所から、鷹の爪と呼ばれています。
赤唐辛子を収穫後、そのまま干したよく目にする形状の唐辛子のことを指します。
・南蛮味噌
青唐辛子を使ったピリッと辛いながらもコクのある「南蛮味噌」。
唐辛子の辛さと味噌の甘みのバランスがやみつきになる一品です。
茄子の油炒めにお酒か水で南蛮味噌を緩めてからめて召し上がるのがオススメ。
・にんにく味噌
冷蔵庫にストックしておくだけでいつでも気軽に食べられる「にんにく味噌」。
にんにくと練りみそを混ぜ合わせた風味豊かな万能みそです。
野菜炒めにからめて召し上がるのがオススメ。
・アリッサ
アリッサは北アフリカ生まれの辛み調味料。
北アフリカの豆板醤のようなもの。チュニジア発祥の調味料ですが、アルジェリアやモロッコでも食べられています。
スパイシーで絶妙な辛味と旨みが素晴らしく、クセになる味わいです。
ブイヤベースなど煮込み料理のスパイスとして、トマト料理やチーズ料理に辛さと香りを付けとしてもオススメ。
カレーライス、カレーうどんにどうぞ。
〜簡単チリソース〜
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
アリッサ 大さじ半程度
混ぜ合わせる
※画像はイメージです。
返礼品の詳細
- 配送
- 冷蔵
- 配送注記
- 入金確認後、1ヶ月以内に発送
- 内容量
-
・青柚子胡椒 130g
・一味(鷹の爪)15g
・南蛮味噌 130g
・にんにく味噌 130g
・アリッサ 130g
消費期限
製造日から1年
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫にて保存し速やかにお召し上がりください。
寄附に関する注意事項
・お礼品によりお届け時期が異なります。詳しくはお礼品詳細ページの表記をご確認ください。
・お礼品のお届け日の指定は承っておりませんので、ご了承ください。
・お申込状況等により、お礼品ページの表記以上にお届けまでお時間を頂戴する場合がございますのでご理解いただきますようお願い致します。
【お礼品について】
・京都府綾部市在住の方にはお礼品の送付を行いませんので、ご了承ください。
・お礼品ののし対応は承っておりませんので、ご了承ください。
・複数のお礼品を選択された場合、お届けはそれぞれ別になります。
・本ページはふるさと納税専用ページです。寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。
・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
【寄附証明書、ワンストップ特例申請書について】
・寄附金受領証明書および希望される方へのワンストップ特例申請書は、ご入金確認後1か月以内にお礼品と別送にて郵送します。
【プライバシーについて】
〈個人情報の取り扱いについて〉
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び記念品発送に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
綾部市 ふるさと納税についてのお問い合わせ
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この自治体について

きょうとふ あやべし京都府 綾部市
一人ひとりの幸せをみんなで紡いで実現できるまち…綾部
京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝である綾部市。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。
清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産され、お米やお茶・丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなどの京野菜、清流「由良川」で育った鮎や丹波の猪肉も絶品です。