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こうちけん すさきし
高知県 須崎市

かつおのたたき 600g～700g タレ・塩付き

寄附金額
12,500
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量
12,500
円
数量

返礼品の特徴

かつおの消費量が全国でダントツ一位の高知県で、漁師町として名を馳せている須崎市。 そんな須崎市で愛されているミヤカン鮮魚店のタタキは、鮮魚歴20年の確かな目利きで厳選した朝獲れのかつおを使用しています。 どれだけ新鮮なカツオを仕入れても、捌いてみると「ゴシ」と呼ばれる、香りや歯ごたえの良くないかつおが、全体のおよそ 3?4割にも上ります。 ミヤカン鮮魚店のタタキは、それらのゴシを厳しく見極め、本当に美味しいかつおだけをタタキにしています。 焼き上げ方にもこだわりがあります。 かつおの味を際立たせるため、焼き上げに使う藁はブレンドされた二種類の藁。 これによって、段違いの香りとかつおの旨味をお楽しみいただけます。 焼き上がると、-40°Cで瞬間冷凍し、-60°Cの冷凍庫で保管。 焼きたてを急速凍結させて鮮度を保つから、冷蔵のタタキよりも美味しいと生産者が太鼓判を押します。 にんにくやネギを添えて、特製タレや天日塩でお召し上がりください。 【関連キーワード】 鰹 かつお 鰹のたたき かつおのたたき 藁焼き わら焼き 刺身 ふるさと納税 人気 高知 須崎 提供：ミヤカン鮮魚

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年申込（カツオの漁獲量による）
提供元
ミヤカン鮮魚
配送
冷凍
発送期日
入金確認後、順次発送
※ 現在、カツオ不漁のため、発送に通常よりお時間(2～3ヵ月)をいただく場合がございます。
内容量
600～700g （タタキ） タレ、塩
消費期限
到着から30日以内 ※到着後お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

タレに大豆、小麦を含む

返礼品に関するお問い合わせ先
須崎商工会議所 TEL:0889-59-0529 FAX:0889-43-2696 E-mail:s-furusato@cciweb.or.jp
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