ふくいけんおばまし

【先行予約/2027年7月中旬より順次発送】若狭湾産サザエ 2kg（16-24個）/ 2キロさざえ栄螺貝海鮮つぼ焼き刺身 BBQ 酒の肴おつまみ福井県小浜市 / まるほ商店 [BFCS080]

寄附金額: 23,000

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返礼品の特徴

若狭湾産のサザエをたっぷり2kg（16-24個）お届けします。つぼ焼きや刺身など、食べ方を変えながら存分に楽しめる大容量です。

若狭湾には、周囲の豊かな山々から雪解け水や澄んだ川の水が流れ込み、サザエの主食となるワカメやアラメ、天草などの海藻が育つ環境があります。そうした海藻を食べて育つサザエは、磯の香りが豊かで、噛むほどに甘みと旨味が広がります。

日本海の荒波と強い潮流のある海で育つため、身がキュッと引き締まり、刺身ではコリコリとした力強い歯ごたえを楽しめます。若狭湾のサザエ漁では、地元の漁師が海に潜り、一つずつ手作業で獲る「素潜り漁」も行われています。網を使う方法に比べて殻や身に傷がつきにくく、丁寧に扱われる漁法です。

まるほ商店は、小浜で水揚げされる魚を中心に扱い、それぞれの旬を逃さない仕入れを大切にする地元の魚屋です。三代目の堀岡恒夫さんが、小浜の地物をもっと多くの方に知ってもらいたいとの思いで店を営んでいます。

おすすめは、殻ごと焼いて醤油を少量たらす「つぼ焼き」。刺身では歯ごたえを存分に楽しめます。ほかにも、バター醤油焼きや炊き込みご飯など、さまざまな食べ方でお楽しみください。

要冷蔵で保存し、発送日を含めて4日間以内にお召し上がりください。消費期限が短いため、確実にお受け取りいただける時期にお申し込みください。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: まるほ商店
配送: 冷蔵
発送期日: 入金確認後、7月中旬より順次発送いたします。（7月下旬以降は、入金確認後、約1-2週間で商品を発送いたします。）
・漁の状況により遅れる場合がございます。
内容量: 若狭湾産サザエ 2kg（16-24個）目安：つぼ焼き・刺身など食べ方いろいろ【原料原産地】福井県小浜市
消費期限: 【消費期限】
発送日を含めて4日間（要冷蔵）