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こうちけん こうちし
高知県 高知市

【高知大丸おすすめ品】土佐沖キハダマグロ藁焼きたたき 約1kg【株式会社高知大丸】 [ATEZ011]

寄附金額
33,000
円
決済方法
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数量
33,000
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返礼品の特徴

土佐沖で獲れた、天然のキハダまぐろにこだわっています。キハダまぐろはあっさりとして、身はもっちりとしています。最初から最後まで藁焼きすることでキハダまぐろのおいしさを更に引き立てます。

土佐沖で獲れた、適度に脂がのっていて独特の甘みがあり、口あたりがあっさりとして、身はもっちりとしてコクがある、天然のキハダまぐろを鮮魚から捌いて、最初から最後まで完全藁焼きしています。真空袋を開けると香ばしい藁の香りがいっぱいに広がります。藁焼き後は、アルコールブライン凍結することでキハダマグロの旨味と鮮度を閉じ込めます。これぞ本場の土佐の藁焼たたきです。

【おいしい食べ方】　
食べる直前に、真空袋のまま流水で半解凍後（中芯が凍った状態）で、水道水でさっと流しキッチンペーパーで水分をよく拭き取ってから、お好みの厚さに切ってください。ネギ・生姜・ニンニク・みょうが・玉葱など薬味をそえてお召し上がりください。ポン酢や醤油でお召し上がりください。カルパッチョ風もおすすめです。

【発送について】　
水揚されるキハダまぐろの大きさは、その年や時期によって異なります。
キハダまぐろの形態は、節の場合もブロックカットの場合もありますのでご了承ください。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社高知大丸
配送
冷凍
発送期日
1ヶ月以内に発送
内容量
約1kg 【原料原産地】 高知県産 【加工地】 高知県幡多郡黒潮町佐賀72-1
消費期限
【賞味期限】
90日
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

一部に小麦・大豆を含む

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