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あきたけん おおだてし
秋田県 大館市

比内地鶏と枝豆のキッシュ＆焼き菓子セット 145P5601 / 東北 秋田 大館 キッシュ おやつ ブランチ 軽食 比内地鶏 比内鶏 ひないどり ヒナイドリ 枝豆 男鹿 塩 菓子 お菓子 フィナンシェ キャラメル りんご リンゴ スイーツ デザート マドレーヌ　ミルク メレンゲ アールグレイ クグロフ モンブラン

寄附金額
29,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
29,000
円
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返礼品の特徴

【提供】パティスリーメッスナー
秋田県の素材を使用したキッシュと焼き菓子のセットです。ちょっとしたパーティーなどにも活躍します。

「キッシュ」大館産比内地鶏肉と、大館産の朝採れ枝豆、大館黎明舎の卵を使用した大館を味わい尽くすキッシュです。

「男鹿塩レモンマドレーヌ」
男鹿塩で漬けた自家製塩レモンを使用したマドレーヌ。ほんのり甘じょっぱい爽やかな風味です。

「焦がし発酵バターのフィナンシェ」
発酵バターを170℃に焦がしノワゼッティな香りを引き出し、ローストしたアーモンドも合わせて濃厚な香りを引き出したフィナンシェ。大館黎明舎の卵を使用。

「キャラメルミルクメレンゲ」
大館黎明舎の卵白をベースに泡立て、砂糖と脱脂粉乳のみを合わせたシンプルなメレンゲ。140℃の温度で長時間焼き切り、糖と乳が絶妙にキャラメル化し、奥深い味わいを生み出しています。

「りんごとアールグレイのクグロフ」
アールグレイを使用した香り高い生地に、大館市中山産のキャラメルソテーしたりんごを埋め込んだ、少しリッチなクグロフ。

「ベイクドモンブラン」
フランスサバトン社のマロンペーストを贅沢にしようした焼き菓子。大館黎明舎の卵のフィナンシェをベースに、マロンペーストをトップに絞り、最後にマロングラッセを乗せて仕上げた栗尽くしの焼き菓子。

「秋田犬のキャラメルりんごフィナンシェ」
秋田犬の形をした可愛らしいフィナンシェに、キャラメルでソテーした大館市中山産りんごを乗せて焼いたキュートなお菓子。


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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
パティスリーメッスナー
配送
冷蔵
発送期日
入金確認後、3週間以内に発送
※(配送指定をしている場合を除き)ＧＷ、お盆、年末年始等の長期休暇のため、発送が遅れる場合があります。
内容量
・大館産比内地鶏と朝採れ枝豆のキッシュ×1 ・男鹿塩レモンマドレーヌ×2 ・焦がし発酵バターのフィナンシェ×2 ・キャラメルミルクメレンゲ×1 ・リンゴとアールグレイのクグロフ×2 ・ベイクドモンブラン×2 ・秋田犬のキャラメルりんごフィナンシェ×2
消費期限
キッシュ：発送日から約7日(要冷蔵)
焼菓子：発送日から約40日(要冷蔵)
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
アレルギー品目
  • 卵
  • 乳成分
  • 小麦
  • 鶏肉
  • アーモンド
  • 大豆
  • りんご
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