宮崎キャビア1983 (20g) 国産キャビア キャビア きゃびあ 高級 ギフト 卵 本格熟成キャビア 缶 キャビアマイスター 伊勢志摩サミット 贈答 贈り物 プレゼント 贈答用 化粧箱入り 化粧箱 珍味 世界三大珍味 三大珍味 水産品 水産物 魚卵 魚介 魚介類 記念日 お祝い 内祝い 国産 グルメ プレゼント お取り寄せ 人気 おすすめ 記念日 宮崎県 宮崎市 _M017-027_01
- 寄附金額
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63,000円
- 決済方法
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- 数量
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63,000円数量
返礼品の特徴
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
■原材料/成分
チョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩
■注意事項/その他
・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでお控えください。
・画像はイメージです。
・ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
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返礼品の詳細
- お申込み条件
- 1年に何度もお申込み可
- お申込み期日
- 通年
- 提供元
- ジャパンキャビア株式会社
- 配送
- 冷凍
- 発送期日
-
ご入金確認後、約1ヶ月程度で発送予定
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。 - 内容量
- 宮崎キャビア1983 (20g) 加工地:宮崎県宮崎市
- 消費期限
- 賞味期限:出荷日から冷凍150日
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