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ひろしまけん おのみちし
広島県 尾道市

【ナティーク城山】骨付鶏もも肉のコンフィ【食品 加工食品 人気 おすすめ】

寄附金額
14,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
14,000
数量

返礼品の特徴

国産の骨付鶏もも肉に塩をして、一晩冷蔵庫で寝かせます。翌日水分を拭き取り、香草・にんにく・粒黒コショウ・ラードと一緒に袋に入れ真空パックします。一般的な作り方よりも低温のコンベクションオーブンで長時間じっくりと火を通します。それによって骨の際まで塩味や香草の風味が染みこみ、しっとり柔らかく火が入ります。そのまますぐに急速冷凍してお届けします。
コンフィはフランス・ガスコーニュ地方の郷土料理です。鴨の骨付もも肉で作るのが一般的ですが、より低温で火入れすることで鶏でも鴨に引けを取らない仕上がりです。コンフィと相性抜群の自家製マッシュポテトもお付けします。

■お礼の品 お問合せについて■
◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。

<お礼の品提供・発送事業者>内海エンジニアリング(株)/TEL:0845-26-0046

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
内海エンジニアリング株式会社
配送
冷凍
発送期日
随時発送
内容量
2人前(300g×2本)
消費期限
製造日から3ヶ月
アレルギー品目
  • 乳成分
  • 豚肉
  • 鶏肉


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

返礼品に関するお問い合わせ先
事業者 :内海エンジニアリング㈱
連絡先 :0845-26-0046
営業時間:09:30-17:30
定休日 :日曜・祝祭日