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しまねけん うんなんし
島根県 雲南市

漬け魚 【島根特産・海と山の幸のコラボ！驚きの美味さ】のどぐろ塩糀漬け 500g | 魚 さかな 魚介 うまい 美味しい のどぐろ アカムツ 魚 魚介類 ノドグロ アカムツ 高級魚 塩麹漬け 塩糀漬け 500g 大容量 冷凍 個包装 焼くだけ 簡単調理 おかず 惣菜 ご飯のお供 お弁当 おつまみ つまみ 人気 おすすめ 美味しい 贅沢 ご褒美 島根県雲南市/有限会社石田魚店 [AICQ006]

寄附金額
25,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
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返礼品の特徴

島根の特産品・のどぐろと、雲南地方の風土に育まれた米糀100％を使った「のどぐろ塩糀漬け」は、まさに郷土の味！
厳選された山陰・島根の特産品である、日本海の赤い宝石ノドグロ（アカムツ）は、まるでルビーの燃えるような赤が特徴的なノドグロです。
その美しさと美味しさをこだわりの調味料『塩糀(しおこうじ)・塩麹』に漬け込みました。
日本古来の伝統の味、ノドグロ塩糀仕立ての秀逸な味わいをご賞味ください。

■当店オリジナルの塩糀
脂の乗ったのどぐろを、当店オリジナルの塩糀で漬け込みました。元気の源「糀」は、昔からの発酵食品で身体に良いといわれています。
塩糀に漬けることにより旨みが増し、よりまろやかな風味に仕上がります。
この自慢の味『のどぐろ塩糀漬け』を是非お召し上がりください。

■美味しい食べ方
冷凍のまま弱火でゆっくりと焼いてお召し上がりください。(味噌漬け焼のように焦げやすいので気をつけてください)
アルミホイルに包まれて焼かれてもOKです。

■贈り物にもおすすめ
大切なご家族、友人への贈り物、ご贈答用にご利用ください。
その美しい桜色と高級感から、お中元やお歳暮はもちろん、内祝い、ご長寿のお祝い、昇進祝いなど、あらゆる「ハレの日」の贈り物に最適です。

■石田魚店
人々の生活の中で生み出され、暮らしとともに受け継がれてきた「焼鯖」と「焼鯖寿司」。
昭和23年より鮮魚店を営む、石田魚店（いしだぎょてん）は、この島根の郷土料理の魅力を、全国の皆様方にお届けしたいと思っております。
先人達の自然に対する想いと、元気に生き抜くための知恵が詰まった懐かしいふる里の味を、是非ご堪能ください。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
有限会社石田魚店
配送
冷凍
発送期日
寄附確定後、約2週間～1か月でお届けします。

※クール便対象　配送できない地域がございます
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
内容量
のどぐろ塩糀漬け（真空パック）：500g程度（3～5枚） ※のどぐろのサイズにより枚数が異なります。 【加工地】 島根県雲南市
消費期限
発送日を含め30日（冷凍保存）
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