重要なお知らせ
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- 2026年7月9日
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知内町産蝦夷鹿[スネ] 1kg
- 寄附金額
-
9,000円
- 決済方法
- クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT
たまったWAON POINTで寄附できる!
- 数量
-
9,000円数量
返礼品の特徴
〇スネ
赤身が多いため脂身が少ないのが特徴です。険しい野山を走るシカにとって、運動量の多い筋肉部位ですので、濃い味が堪能できます。
比較的硬めの部位なので煮込み料理には最適。ハンバーグやつくねはもちろんですが、カレーやシチューなど、幅広くご使用いただけます。
〇蝦夷鹿
函館近郊のエゾシカは津軽海峡の海沿いに生息し、
塩分とミネラルを多く含んだ雑草類の他に人参、じゃがいも、かぼちゃ、枝豆などの畑作物も食べています。
臭みはなく、ジビエ初心者でも扱いやすく、ステーキ、ロースト、カレー、ハンバーグ、しゃぶしゃぶなど幅広く楽しめます。
蝦夷鹿肉は「高タンパク・低脂肪・高鉄分で、臭みが少ない上質な赤身肉」として、北海道の豊かな自然が育んだ“健やかな恵み”です。
【原材料】蝦夷鹿
【賞味期限】商品ラベルに記載 消費期限(製造より365日)
【保存方法】商品到着後、すぐに冷凍庫 (-15度以下)で 保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
【株式会社ソバージュ ド 函館】
調理師免許を持ち飲食店勤務経験者のジビエハンターが経営。
猟銃をナイフに持ち替えて、料理人の目線でエゾシカ肉を解体熟成処理。
衛生管理認定を取得し、安心で安全なエゾシカジビエをお届けしています。
◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆
知内町ふるさと納税コールセンター
平日9:00~17:30
TEL:011-807-5608
返礼品の詳細
- お申込み条件
- 1年に何度もお申込み可
- 配送
- 冷凍
- 発送期日
- 発送期日:ご準備出来次第順次発送(猟銃の準備状況により、発送までに1ヶ月~2か月ほどお時間をいただく場合がございます。
- 内容量
- エゾシカ[スネ] 1kg
- 消費期限
- 【賞味期限】商品ラベルに記載 消費期限(製造より365日)
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