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にいがたけん ごせんし
新潟県 五泉市

【先行予約】令和8年産 米 2kg 五泉市産 いのちの壱 お米ソムリエのお米 | 白米 精米 お米 新潟県 五泉市 エバーグリーン農場

寄附金額
8,000
円
決済方法
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数量
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返礼品の特徴

いのちの壱は、コシヒカリの約1.5倍もある大粒のお米で、強い甘み、適度な粘り、香りが特徴です。
生産量が少ないため「幻のお米」とも呼ばれます。
■いのちの壱の特徴
・大粒 コシヒカリの約1.5倍の大きさで、食べ応えがあります。濃厚な味わい:強い甘み、粘り、香りがあり、冷めても美味しいと評判です。
・希少性 栽培が難しく、生産量が少ないため、希少価値の高いお米です。コンテスト受賞歴:様々な米のコンテストで賞を獲得しています。
・栽培が難しい 粒が大きい分、倒伏しやすく、繊細な品種のため、栽培が難しいとされています。
・栽培地 長野県飯山市や岐阜県飛騨地方など、寒暖差の大きい地域で栽培されることが多いです。特別な精米方法:粒が大きいことから、通常の精米では割れてしまうため、特殊な方法で優しく精米されます。
・炊き方 洗米:やさしく洗う程度で、浸漬は不要です。水加減は粒が大きいので、少し少なめ（1合あたり小さじ2杯程度）にすると良いでしょう。
・炊飯 浸漬なしで炊飯しても美味しく炊き上がります。
いのちの壱は、その希少性と美味しさから、一度食べたら忘れられないという人も多いお米です。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
エバーグリーン農場
配送
常温
発送期日
2026年9月下旬より発送開始
内容量
いのちの壱 精米 (2kg×1袋)
消費期限
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
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