にいがたけんかしわざきし

【先行予約・令和8年秋発送】とろける甘みの新道柿 5kg 種なし柿[ZB119]

寄附金額: 11,000

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返礼品の特徴

【数量限定・期間限定】
市内外から大好評！柏崎地場特産品「新道柿」

新道柿は柏崎市のブランド柿として親しまれています。
新潟県のブランド柿である「おけさ柿」と同じ「平核無柿（ひらたねなしがき）」という品種で、やや扁平な形をして種が無いことが特徴です。

風雪に耐え、傾斜地で太陽をたっぷり浴びて育てられた柿は、味が濃く風味が豊か。
一般的に行われている炭酸ガスでの脱渋ではなく、より甘さを重視した昔ながらのアルコールでの渋抜きにこだわりました。
甘柿にはない柔らかい肉質と、とろけるような甘みが特徴です。
そのまま皮をむいてお召し上がりいただくのが一番ですが、凍らせてシャーベットにしたり、干し柿にしても絶品です。

【おいしくお召し上がりいただくために】
・専用の段ボール箱に入れてお届けします。段ボール箱に開封予定日が記載されていますので、予定日に開封してください。
・まれに渋味が残っている場合があります。その場合は、2～3日置いて渋味が抜けてからお召し上がりください。
・アルコールでの渋抜きは、炭酸ガスでの渋抜きに比べてすぐに柔らかくなり、あまり日持ちはしません。好みの柔らかさになったらお早めにお召し上がりください。

【配送日の指定はできません】
・収穫状況により発送いたしますので曜日を含む配送日の指定はできません。
・返礼品の出荷完了時に「返礼品発送のお知らせ」メールを配信いたします。

【必ずご確認ください】
※災害や育成不良等で返礼品のご用意が難しくなった場合は、代替品に振り替えての発送となる場合がございます。あらかじめご承知おきください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 令和8年9月28日（月）まで
※オンライン決済以外を希望する方は、令和8年8月30日（日）までにお申込みください。
提供元: 新道柿栽培組合
配送: 常温
発送期日: 令和8年10月下旬～11月上旬
※作柄により前後する場合があります。
・収穫状況により発送いたしますので曜日を含む配送日の指定はできません。
・返礼品の出荷完了時に「返礼品発送のお知らせ」メールを配信いたします。

【必ずご確認ください】
※災害や育成不良等で返礼品のご用意が難しくなった場合は、代替品に振り替えての発送となる場合がございます。あらかじめご承知おきください。

※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。
内容量: ・新道柿 L：5kg
消費期限: 開封後はお早めにお召し上がりください。
返礼品に関するお問い合わせ先: 柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター
TEL：0257-41-5041
問い合わせフォーム：https://www.kashiwazaki-furusato-ouen.jp/contact
受付時間　9:00～17:00（土日祝日・年末年始を除く）

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