《受付中》 令和8年熊本地震緊急支援
みえけん くわなし
三重県 桑名市

【満天☆青空レストランでご紹介】桑名はまぐり屋 蓄養はまぐり 3年~6年もの 1kg_蛤 はま王 ハマグリ 魚介 貝 魚貝 活はまぐり 焼きはま 海鮮 網焼き 酒蒸し お吸い物 パエリア パスタ 焼きはまぐり 焼き蛤 テレビ 紹介 a*97

寄附金額
10,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
10,000
数量

返礼品の特徴

【新鮮プリプリ!水揚げ直送】
職人技で育んだ“蓄養はまぐり” 「はま王」 ブランド を全国へお届け!
満天☆青空レストランにも取り上げられました!!
市場に出回るはまぐりの約90%は、主に外国からの輸入品。
長い船旅の末に届くはまぐりは、実はカラカラに乾き、鮮度が落ちていることもしばしば…。

しかし、当店のはまぐりはここが違います!

私たちは、伊勢湾に面した約4,000㎡にも及ぶ専用の蓄養いけすで、独自の蓄養技術と職人の手仕事によって、はまぐりを1粒ずつ丁寧に選別しております。

◆ おいしいはまぐりの秘密は「水」にあり!
蓄養に使用するのは、伊勢湾に面したいけすの側を約10メートル以上掘り下げて汲み上げた、天然の地下海水。
清浄で栄養バランスのとれたこの水を常に循環・ろ過し、はまぐりが最高のコンディションで過ごせる環境を整えています。

さらに、底砂には木曽川流域の天然砂を使用。
これは“桑名の天然はまぐり”が生息している自然環境を再現するためのこだわり。
まるで自然そのままの味わいを、食卓にお届けできる理由のひとつです。

◆ 注文の分だけ、その場で水揚げ。だから「獲れたて」
当店では、ご注文をいただいてからその分だけ水揚げ。
しかも、特殊な器具を使って殻を一切傷つけることなく取り出します。

水揚げ直後のはまぐりは、プリプリで肉厚、身入り抜群!
まさに「海の宝石」と呼ぶにふさわしい、豊かな味わいです。

◆ 一粒一粒、職人の“耳”と“手”で選別
水揚げされたはまぐりは、サイズ別に丁寧に選別。
さらに、職人が一粒ずつ手に取り、殻と殻を軽く打ち鳴らし、「カチカチ」と心地よく響く音を聞き分けます。

この音こそが鮮度と質の証。
“いい音”のするはまぐりだけを選び抜き、お客様の元へお届けしています。

◆ 年間を通して「旬」を楽しめる。ギフトにも人気!
独自の蓄養技術により、通年で旬の味わいを実現。
ご家庭用はもちろん、贈答用としても大変ご好評をいただいております。

「お取り寄せグルメ」や「海鮮ギフト」をお探しの方にもぴったり。
“はまぐり 通販”で検索されたお客様に選ばれています。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
桑名はまぐり屋(株式会社ITfoods)
配送
冷蔵
発送期日
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量
蓄養はまぐり 1kg(15~25粒程度)  ※漁師さん厳選のお任せサイズ、サイズの指定はできません。 ※大きいものが入ると個数が少なくなります。 ※1粒30~70g、4~6cm程度のサイズです。(一番長い箇所の計測値です。)
消費期限
発送日含めて4日
アレルギー品目

※はまぐりには、蟹が共生しています。