いわてけんかまいしし

fc-39-015 生うに《先行予約》【令和9年5月上旬から7月下旬頃発送期間限定お届け便】ヤマキイチ商店

寄附金額: 27,000

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27,000 円 数量

返礼品の特徴

ぷりぷりで甘みたっぷり！
ウニ本来の美味しさをお届けします！

親潮の恩恵を受け、天然のわかめや昆布が生い茂る岩手県沿岸。美味しいウニが育つために欠かせないウニの食べ物である海藻がふんだんにあります。産卵前の5月から7月までしか味わえない身が大きく甘みたっぷりのキタムラサキウニをぜひご堪能ください。

ミョウバン不使用、自然生息の“天然ウニ”をそのままの味でお届けします。
ウニが嫌いという方はたいてい「薬の匂いがするから」とおっしゃいます。
お寿司やさんやスーパーでは、ミョウバンに漬けたウニが多く使われるからでしょう。生うにはそのままですと数日経つと溶けてしまいますので、ミョウバンが使われますが、苦みや匂いがします。当店では、海で獲った直後の自然な味の生うにを味わっていただくために「塩水漬け」でお届けします。口の中で溶けていく深い甘みは上品でクセになります。水気をきってお召し上がりください。

ヤマキイチでは、一度漁協に出されたウニの中から色や形などを厳選して仕入れております。その日のうちに皆様に発送しています。やはり新鮮な状態が一番美味しいですので、届いたらなるべくお早めにお召し上がりください。

【お召し上がりの際の注意事項】
・生ウニを真水で洗うと風味や鮮度が落ちてしまいますので、水洗いしないようにして下さい。
・紫外線殺菌済みの海水に入っていますので、海水をきってからそのままお召し上がり下さい。

■原材料■
うに

【うに生うに寿司天然海鮮丼海の幸おつまみ日本酒先行予約期間限定お届け便三陸産ミョウバン不使用岩手県釜石市三陸直送自然生息天然ウニ天然雲丹天然海胆生食用臭みがない手軽新鮮豪華ギフト高級贅沢海鮮魚介ご褒美魚食べやすい刺し身丼ヤマキイチ商店ヤマキイチ】

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 令和9年7月中旬頃まで

※漁獲状況により受付期間が変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
提供元: 有限会社　ヤマキイチ商店
配送: 冷蔵
発送期日: 令和9年5月上旬から7月下旬頃にかけて順次発送

【お申込み時の注意事項 ※必ずご一読ください※】
・こちらの返礼品は先行予約品です。5月上旬から7月下旬頃にかけて順次発送となります。
・ウニ漁の解禁日は、海の状態で変わります。天候や漁獲状況によりお届けが遅れる、あるいは手配できない場合がございます。手配できなかった場合は同等の返礼品等での代替対応とさせていただきますので、予めご了承ください。
・天候不順により、うに漁ができない場合もございますので、お届けのお日にちはご指定できません。予めご了承くださいませ。
・こちらの返礼品は自然のものですので、実際の大きさや形状などが異なる場合がございますが、内容量に変わりはございません。
・輸送により塩水が濁る場合がありますが品質に問題はございません。
・事前の在宅確認のご連絡は差し上げておりません。ご不在日については必ず備考欄にご記入いただきますようお願いいたします。
・ご不在などの理由で、消費期限を過ぎてお受取りいただいた場合や、返送された場合の再送・ご返金は承ることができません。
・本返礼品は生鮮食品の為、ご不在による持ち戻りの際の保管期間が大変短い旨、ご注意ください。
内容量: 生うに150g
消費期限: 冷蔵　5日
※上記は出荷日からの日数です。