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書籍『新版 ジョエル・ロブションのすべて』 誠文堂新光社 東京都 文京区

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返礼品の特徴

■書籍情報
・著者:ジョエル・ロブション
・判型:B5変判(縦238mm × 横188mm)
・頁数:856頁+別冊64頁

■内容紹介
「フレンチの神様」と称される世界的シェフ、ジョエル・ロブションの料理哲学と技術を集大成した一冊。ゆで卵の茹で方など基本的な調理から、極上のフランス料理まで約700のレシピを収録。食材の知識や下処理、調理器具、調理用語などを解説した別冊も付いた2部構成で、料理の基礎から応用まで幅広く学ぶことができます。料理人や料理愛好家はもちろん、ロブションの世界観に触れたい方にもおすすめの決定版です。

※画像はイメージです。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
株式会社誠文堂新光社
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常温
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内容量
書籍『新版 ジョエル・ロブションのすべて』1冊+別冊1冊