返礼品の特徴
《昆布〆とは》
富山県が昆布の消費量が1位なのは、移住者が故郷に昆布を送ったことが起因しています。昆布〆は刺身などの食材を昆布で挟むことで、昆布が余分な水分を吸収し、日持ちを良くさせた料理です。
《自家製昆布〆のこだわり》
(1)目利きと鮮度
富山湾は沿岸から急激に水深が深くなり、四季を通じて多種多彩な海の幸に恵まれ『天然のいけす』と呼ばれます。当社は漁港での購買権を持つため、直接、魚市場で目利きして買い付けた魚介類をすぐそばの自社加工場にて職人が刺身におろして、昆布〆にしています。刺身の鮮度と品質の良さが一番のこだわりです。
(2)最高級の昆布を使用
昆布は天然の北海道産の真昆布を使用。天然昆布は養殖物と比べて厚みがあり、昆布の旨味が素材の味をさらに引き立ててくれます。
(3)最新の冷凍技術で美味しさキープ
一番おいしく仕上がるタイミングで締めた昆布〆を急速冷凍し、美味しさをそのまま届けします。
☆【ばい貝 約220g入】
「めでたいことが倍になる」という語呂合わせから富山のおめでたい席には欠かせない食材です。コリコリとした歯ごたえとほのかな甘み、旨味が特徴です。
☆【甘エビ 約270g入】名前のとおりエビの中でも甘みの強いエビです。鮮やかな尻尾の赤と、とろける旨さが魅力です。
☆【ひらめ 約330g入】「白身魚の王様」と呼ばれるひらめ。程良い脂もあり、滑らかな舌触りと旨味が魅力です。
☆【車鯛 約350g入】マトウダイを北陸では車鯛と呼びます。プリプリと弾力があり透けるように白く美しい身が特徴です。
☆【あおりいか 約270g入】「イカの王様」と呼ばれ高級イカの中でも不動の地位を誇るあおりいか。厚みがあり、食感が良く、甘みが強いのが特徴です。
※この中から3種類の商品をお届けいたします。種類はお選び頂けません。
■原材料
【三段】
・甘えび(富山湾産(富山県))、天然真昆布(北海道産)
・あおりいか(富山湾産(富山県))、天然真昆布(北海道産)
・天然ひらめ(富山湾産(富山県))、天然真昆布(北海道産)
・ばい貝(富山湾産(富山県))、天然真昆布(北海道産)
・車鯛(富山湾産(富山県))、天然真昆布(北海道産)
■消費期限:出荷日より冷凍で90日
■保存方法:要冷凍(-18℃以下)で保存
返礼品の詳細
- 提供元
- 魚卸問屋はりたや
- 配送
- 冷凍
- 配送注記
- 入金確認後、約2週間〜1ヶ月でお届け
- 内容量
-
昆布〆【平目約330g、車鯛(マトウダイ)約350g、甘エビ約270g、バイ貝約220g、あおりいか約270g】の内3種類
素材は全て魚津産
昆布は北海道産の天然真昆布
- 返礼品注記
-
※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島への配送不可。
※不在のご予定がある場合は、お申込時に必ず不在日・期間をご入力ください。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
寄附に関する注意事項
寄附完了より最長2週間程度で一般郵便にて発送いたします。
※1月寄附分につきましては2月以降順次発送いたします。
■ワンストップ特例申請書
申請書を受領書と一緒にお送りします。必要情報を記載の上返送してください。
■ワンストップ特例申請書の送付先
〒320-8790
日本郵便株式会社 宇都宮中央郵便局
私書箱第64 号 株式会社新朝プレス
魚津市ふるさと納税サポートセンター宛
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【お問い合わせ対応】
株式会社新朝プレス
TEL:0120-775-407
MAIL:f162043-uozu-cs@mlosjapan.com
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魚津市 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒937-8555 富山県魚津市釈迦堂1丁目10番1号
TEL:0765-23-1067
メールでのお問合せ
f162043-uozu-cs@mlosjapan.com
この自治体について
とやまけん うおづし富山県 魚津市蜃気楼の見える街 魚津
古くから豊富な水に恵まれた、豊かな大地として有名な街。
山からの清らかな雪解け水は、川や伏流水となって様々な農作物を育み、富山湾は
美味しい魚の宝庫となっています。
特産品はホタルイカ、カニ、鱒寿司、かまぼこ、昆布締め、漆器など。
■魚津の水循環
魚津市は、海抜0mから標高2,400m以上の山岳地帯までが、奥行わずか約25kmに
収まる大変急峻な地形から成り立っています。
この地形は海中まで続き、水深1,000mにまで達します。この高低差3,400mの地形の
中を、川や伏流水といったさまざまな経路で海(富山湾)に流れ出ています。
富山湾の海水は、蒸発して雲となり、毛勝三山や僧ヶ岳などに雨や雪となって降り注ぎ


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