しまねけんいずもし

いりすのきのこ生きくらげ（70g×4パック）

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返礼品の特徴

出雲発！ぷりぷり食感の希少な無農薬生きくらげ
全国流通わずか3％の希少な国産生きくらげを、出雲の大自然から冷凍直送。ぷりぷりの食感とデトックス効果が話題の健康食材。わさび醤油で刺身のようにも楽しめる、無農薬・安心・高品質な逸品をぜひご家庭へ。
島根県出雲市斐川町の「出雲いりすの丘」で育てた、無農薬・国産の“生”きくらげ（70g×4パック）を冷凍でお届けします。この場所は、神話の舞台・出雲大社のほど近く、日本海の風と大自然に包まれた高台。出雲の新たな特産品として全国に誇れる逸品です。
このきくらげは農薬・化学肥料を一切使わず、手作業で丁寧に育てられ、ぷりぷりとした歯ごたえとクセのない風味が特徴。全国流通のわずか3%といわれる“生”のきくらげの中でも、刺身で食べられる品質を実現しました。
軽く水洗い後に冷凍しておりますので、届いたら自然解凍または流水解凍→軽く湯通し→冷水で粗熱をとれば、わさび醤油やポン酢で刺身のように楽しめます。もちろん炒め物・鍋・中華など幅広い料理に活躍し、調理しやすさも魅力です。
さらに注目すべきは、「食物繊維がごぼうの約3倍」という健康効果。腸内環境の改善やデトックス効果から、女性を中心に“腸活フード”としても高く評価されています。保存料・添加物は一切使用せず、素材本来の味と栄養をそのままお届けします。
生産拠点である「出雲いりすの丘」は、17年間閉鎖されていた旧観光施設を再生した地域創生拠点です。東京ドーム6個分（約26ha）の敷地を活かし、農業・観光・地域活性化の融合を図るプロジェクトの中核を担っており、本商品はその象徴的な農産物です。
「スーパーでは手に入らない」「出雲でしか味わえない」──
そんな生の無農薬きくらげを、全国のご家庭へお届けします。

事業者：出雲いりすの丘
連絡先：050-1722-4953

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