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しがけんおおつし

滋賀県大津市

きんし丼でおなじみの老舗うなぎ料理「逢坂山かねよ」うなぎ蒲焼一尾（約175g） [KY001]/ 鰻うなぎ国産鰻国産うなぎ鰻蒲焼うなぎ蒲焼き日本うなぎ

寄附金額: 17,000

円

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17,000 円 数量

返礼品の特徴

『鰻料理は逢坂山のひびくかねよか日本一』
大正時代、童謡詩人の野口雨情がかねよの鰻を食し、書を残していただきました。

蝉丸や清少納言が詠った逢坂の関。
その側で明治五年創業より昔も今も変わらぬ味を守り続ける
“逢坂山” のかねよでございます。
手間ひま惜しまず焼き上げた香ばしい鰻を心ゆくまでご堪能ください。

音羽山系の谷水を引いた池で身をしめた国産日本鰻。
串打ち三年、開き八年、焼き一生。
職人が鰻を腹から開き、タレをかけて焼き上げる“地焼き”で、
皮は香ばしく、身はふんわりと焼き上げます。
皮と身の間の、濃厚な脂の旨味をお楽しみください。

＜美味しい召し上がり方＞
・電子レンジの場合
冷蔵庫などで解凍した後、お好みの大きさにカットし、小さじ1杯の料理酒をふり、
ラップをかけて500Wで約1分温めてください。
・オーブンの場合
冷蔵庫などで解凍した後、温める程度に軽く焼いてください。

温めた後に、同梱しております「秘伝のタレ」をお好みでおかけください。
（商品を温める際、器は必ず入れ替えてから温めてください。）

【注意事項・備考】
・商品到着後は、速やかに冷凍（-18℃以下）にて保存ください。
・一度解凍したら再冷凍はせず、お早めにお召し上がりください。
・必要以上の過熱は商品の焦げ付きや調理不良の原因となりますため、ご注意ください。
・美味しい召し上がり方にてご記載させていただきました調理時間はあくまで目安となります。
　電子レンジの機種やオーブンの火力等によっても異なりますので、お気を付けくださいませ。
・調理後、商品や調理器具等が熱くなっておりますので、火傷にご注意ください。

【検索キーワード】
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配送不可地域：離島

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社かねよ
配送: 冷凍
発送期日: 14日前後
内容量: うなぎかば焼き一尾　約175g　タレ付（55ml)
消費期限: 【賞味期限】製造日より90日
【保存方法】冷凍
アレルギー品目: 小麦

大豆

【原材料】
二ホンウナギ（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、料理酒、砂糖、うなぎエキス／pH調整剤、　グリシン、保存料（ポリリジン）
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：逢坂山　かねよ
連絡先　：077-524-2222
営業時間：11:00～20:30
定休日　：木曜日