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【お歳暮対象】土佐料理司三代目天の鰻蒲焼1尾セット (高知市春野町産)/着日指定可能【株式会社土佐料理司】 [ATAD019] うなぎ鰻ウナギ国産うなぎ蒲焼高知うな重うな丼ひつまぶし鰻蒲焼き

寄附金額: 17,000

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返礼品の特徴

高知県産プレミアム鰻「三代目天の鰻」
美味しさへのこだわり

日本一綺麗な河川の地下水で、大自然の恩恵そのままに健やかに育った鰻は身の質から違います。
司が素材への追求を続け、辿り着いた産地は、日本一の清流「仁淀川」でした。一級河川「仁淀川」は、奇跡の清流と呼ばれるほどの息をのむ美しさ。
その透明度の高さは、国土交通省発表の一級河川の水質ランキングで10年間に8回も全国1位に選ばれるほど。
その透明度の高さと、青みを帯びた色から、その美しさは「仁淀ブルー」と呼ばれ慕われています。
流域のほとんどは急峻な山地に覆われた、自然豊かな河川です。
この「仁淀川」の地下水をふんだんに使い、名人が稚魚から大切に育てた、素材に妥協をしない司のこだわりが詰まった極上の鰻をどうぞ。

司の鰻がふっくらと香ばしく美味しい理由は焼き上げの仕方にあります。
プロが丁寧に下処理をした鰻をしっかりと焼き上げます。
よく通信販売等で購入する鰻は骨が気になるというお声をいただきますが、司の鰻は口当たりも優しく、ふっくらと柔らか。お子様でも安心してお召し上がれます。
伝統のタレは鰻の骨を焼き上げ醤油ベースのタレでじっくりと煮込み旨味を抽出して仕上げています。
しっかり焼かないと生臭くなり、焼きすぎると苦味がでるので熟練の技術を必要とする、簡単にマネのできない秘伝のタレです。

うなぎ鰻ウナギ国産うなぎ蒲焼高知うな重うな丼ひつまぶし鰻蒲焼き

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: ◆お歳暮の贈り物◆
本返礼品は、お歳暮の贈答用としてお申し込みいただけます！
お歳暮ご希望の方は、【12月16日までに】お申し込みをお願いいたします。
提供元: 株式会社土佐料理司
配送: 冷凍
発送期日: 【お歳暮対象】
返礼品は12月25日までにお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
内容量: ・天の鰻蒲焼き×1袋(約130g) ・鰻蒲焼きのタレ約20cc×1袋 ★食べ方ガイド付き★ ※こちらは【お歳暮対象】のお申込みページになります。
消費期限: 【賞味期限】
冷凍30日(開封後は冷蔵にて1日)
アレルギー品目: 小麦

さば

大豆