今年の確定申告期限は3/16まで!
くまもとけん こうしし
熊本県 合志市

【全6回定期便】熊本肥育 馬刺し 赤身 約300g【肉のみやべ】 [AYDM003]

寄附金額
102,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
102,000
数量

返礼品の特徴

ヘルシーな赤身馬刺しをお届けします。
女性やご年配のお客様にも喜んでいただいている人気の部位です。
低カロリー、高たんぱく、低脂質 言わずと知れた肥後熊本の美容食、滋養食です。
一言で「赤身馬刺し」と言っても、馬の種類やランクが細かくあり、お店によって差がでる部位と言っても過言ではありません。
当店は[100%重種の馬]からとれる馬刺しを揃えております。
店主が自分の目で見極め、包丁を入れるこだわりの逸品です。
●そのままスライスして、刺身お醤油で召し上がるのはもちろん、
●小さなサイコロ状に切って、【桜ユッケ】もおすすめです。
(ユッケだれ:刺身醤油、コチュジャン、おろしにんにく、ごまをお好みの分量でまぜてください)
●細かく刻んで納豆にまぜ、【桜納豆】に

【美味しいお召し上がり方】
<解凍>
・氷水に真空パックのままの馬刺しを入れ氷温解凍
・チルド解凍
<切り方>
必ず包丁・まな板を熱湯消毒、またはアルコール消毒をお願いします。
肉の繊維に垂直に包丁を入れてください。
厚みは2~3ミリが一般的ですが、キメの細かいバラの部分は、やや厚めに切ると旨味、食感を一層楽しめます。
<食べ方>
お好みの刺身醤油でお召し上がりください。
霜降り馬刺しはお塩で召し上がるのもお勧めです。
薬味:生姜 にんにく 柚子胡椒 

※個体差により稀に筋がある場合がありますが、独特の食感で特別な味わいをお楽しみいただけますので、ご了承ください。

「肉のみやべは小さな店ですが、お陰様で創業よりまもなく100年を迎えます。
県内外、九州内外より個人のお客様、飲食店様からも好評頂いております。
小さな店だからこそ出来る、お客様との対話を大切にし、これからも精進して参ります。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
肉のみやべ
配送
冷凍 定期便
発送期日
ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。
内容量
下記の内容量を月1回発送いたします。 馬刺し(もも赤身)約300g (小分け真空パックでお届け致します) 切り方・保存方法・お召し上がり方説明書付 【原料原産地】 カナダ産:熊本肥育 【加工地】 熊本県・山都町
消費期限
【賞味期限】
冷凍90日間(商品に個別に日付シール貼付)

【消費期限】
冷凍90日間(商品に個別に日付シール貼付)