いわてけんたのはたむら

番屋の塩100g×8個セット【1778948】

寄附金額: 16,000

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16,000 円 数量

返礼品の特徴

三陸は6～7月を中心に「やませ」と呼ばれる海からの冷涼な霧が発生し、日差しが遮られ昔は稲作ができませんでした。そこで海水を薪で煮込んで塩を作り、内陸の米と物々交換する暮らしをしていました。
製塩場所の机浜には、小さな浜辺に25棟もの番屋が立ち並び、漁業だけでなく炭焼きの出荷用倉庫など農林業にも活用され、昔ながらの自然の営みと調和した地域の暮らしを現代に伝えてくれている施設でした。
2011.3.11東日本大震災の大津波により流失してしまいましたが、元の姿かたちで復旧し、当時の塩作り文化を復活させ、海水を薪で3～4日かけて蒸発させて製塩しています。
塩辛くないまろやかな味わいのお塩です。お肉やお魚の下味や、おにぎりやじゃがバターのお供におすすめです。
100g製品を8個セットとしています。

■生産者の声
波の穏やかな透明度の高い時に、海水を汲み上げ、不純物が混じらないよう、作業工程の合間にも布で不純物を除去しながら丁寧に製塩しております。

■お礼品の内容について
・番屋の塩[100g×8個]
　　原産地:岩手県田野畑村/製造地:岩手県田野畑村/加工地:岩手県田野畑村

■原材料・成分
海水100%

■注意事項/その他
使用時にはプラスチックスプーン等をご利用ください。(金属製スプーンは錆が混じる場合がございます)
◆保存方法
湿気を避け、冷暗所での保管をおすすめいたします。
原料である海水を汲み上げ、製塩するまで、すべて岩手県田野畑村で製造されています。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: ＮＰＯ法人体験村・たのはたネットワーク
配送: 常温
発送期日: お申込みから1～2週間程度で順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量: 説明文に記載
消費期限: 説明文に記載
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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