ふくいけんあわらし

【豆タイプ】【定期6回】れんげ薫る珈琲ブレンド450g×6回（計2700g） [aw057-c003_02]

寄附金額: 30,000

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返礼品の特徴

■たや珈琲のこだわりを、ご自宅で
店舗を持たず【コーヒー豆・粉・ドリップタイプ】に特化してお届けする《たや珈琲》。
風光明媚で、500年の歴史を誇る吉崎御坊と、国定公園に指定された北潟湖の畔にて、焙煎士であり、希少なサイフォン抽出技術を極めた”サイフォニスト”田谷明美が、豆の選定から焙煎、ブレンド、仕上げまでを一貫して手がけています。大量生産では決して生まれない、繊細な香りと奥行きのある味わい。一杯に込められた技術と情熱を、ぜひご自宅でゆっくりとご堪能ください。

◎Taya オリジナルブレンド～れんげ薫る珈琲ブレンド～
【使用豆】ブラジルNO,2 17/18、コロンビアスプレモ、グアテマラSHB、ホンジュラス、エチオピアシダモ
【味わい】苦味★★★・酸味★★・香り★★★★
香り豊かな中煎りブレンド。優しい香味と親しみやすさで、日々の定番にぴったりの一杯です。

■焙煎後も、香りと鮮度を守り抜く
焙煎を終えた豆は、約8時間かけてじっくりと熟成させ、最も香りが引き立つ瞬間に急速冷却。挽きたての香味をそのまま閉じ込めた状態でお届けします。この工程すべてに、熟練の技術と繊細な感覚、そして「本当においしいコーヒーを届けたい」という強い想いが込められています。

■次なる挑戦へ -- ”究極の一杯”を目指して
たや珈琲では、将来的に福井県あわら市でのコーヒー栽培にも挑戦する構想を描いています。
「豆づくりから抽出まで」--そのすべての工程を自らの手で完結させる。そんな”究極の一杯”の実現を目指して、歩みを進めています。
一杯のコーヒーに込められるすべてに責任を持ちたい。その強い想いを胸に、今日も真摯に焙煎と向き合っています。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 一般社団法人いいとこやざ・吉崎御坊プロジェクト　たや珈琲
配送: 常温定期便
発送期日: ご入金月の翌月より6ヶ月連続でお届け
内容量: ＜6ヶ月連続お届け＞れんげ薫るブレンド珈琲（150g×3袋）コーヒー豆の状態：豆不使用添加物：すべて不使用容器の形状：チャック付きパックシングルオリジン・ブレンド：ブレンド原材料：生豆産地　ブラジル、コロンビア、ガテマラ、ホンジュラス、モカ製造者：福井県あわら市吉崎　社）いいとこやざ・吉崎御坊プロジェクト
消費期限: 焙煎日より1ヶ月。冷凍保存がおすすめです（冷凍で3か月保存可能）
アレルギー品目: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：一般社団法人いいとこやざ・吉崎御坊プロジェクト　たや珈琲
連絡先　：080-4102-3765
営業時間：10:00-16:00
定休日　：不定休