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ながさきけん しまばらし
長崎県 島原市

BE120 生原料にこだわった干物セット「極」

寄附金額
40,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
40,000
円
数量

返礼品の特徴

有明海や長崎近海で獲れた新鮮な魚介類を生のまま原料にすることにこだわっています。
熟練の職人が丁寧に開き、特殊な冷風乾燥機を用いて乾燥させています。
塩は「にがり」を程良く含んだ五島灘の塩を使用し、素材の味を引き立たせています。

一般的な干物は、冷凍原料を用い、一度それを解凍してから加工・乾燥させ、それから再度冷凍保存するので、２フローズン商品になりますが、 この干物は、生の原料にこだわり、加工後に－40℃で急速凍結させているため1フローズン商品になります。

冷凍して解凍する際に出てしまうドリップ（うまみ）や食感が損なわれないように努力した干物です。
今年から入千代商店自慢の刺身用クルマエビも追加しました！有明海産の天然のクルマエビを生きたまま氷締めし、真空パックしたのち−40℃のアルコールで瞬間凍結しました。
ぷりっぷり新鮮なクルマエビは、お刺身だけでなく、天ぷらやエビフライでもおいしく召し上がれます。
どうぞ一度ご賞味いただけますと幸いです。

【原材料名】
・原魚：アマダイ（長崎県産）、アカムツ（長崎県産）、アジ（長崎県産）、フグ（有明海産）、アイナメ（有明海産）、タイ（有明海産）、カマス（有明海産）、甲イカ（有明海産）等々
・塩（五島灘産）
＜入千代商店魚市場＞

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社入千代商店
配送
冷凍
発送期日
決済から30日前後で発送
※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます
※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます
内容量
干物 7〜10匹（3〜5種類）、刺身用クルマエビ 約300g ※季節により異なります
消費期限
解凍後お早めにご賞味ください
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