あいちけんおおぶし

『下村牛』すき・しゃぶ2種食べ比べセット 1.0kg

寄附金額: 27,000

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27,000 円 数量

返礼品の特徴

黒毛和牛「下村牛」の中でも、特に肉質に優れた個体を厳選し、最高ランクA5等級のリブロースとサーロインのみを贅沢に使用。格付け評価に甘んじることなく、霜降りの甘みと赤身の旨みのバランスがとれた、理想的な部位だけを丁寧にスライスしています。
すき焼きにもしゃぶしゃぶにも対応できる、少し厚めのカット。肉の芯までじっくり温め、表面にほんのり赤みが残るくらいが“食べ頃”。噛むほどに口の中でとろけるような舌触りと、下村牛特有の深い旨みが広がります。
「下村牛」の最大の特長は、通常の牛の約30倍を誇るグルタミン酸含有量。イノシン酸との相乗効果により、噛んだ瞬間から旨みがあふれ出します。自社牧場で繁殖から肥育まで一貫管理された牛は、ストレスの少ない環境と独自配合の飼料で丁寧に育てられており、その肉質は一度味わえば忘れられないほど。
また、リブロースやサーロインといった部位だけでなく、モモ・ウデなど赤身の部位からも、その時点で最も状態のよい肉を選び抜き、しっとりとした味わいを実現。適度にサシが入った赤身は、あっさりとしながらも豊かな旨みが感じられ、幅広い年代の方に支持されています。
※配送中の品質保持のため、冷凍でのお届けとなり、変色する場合がございますが、品質には問題ございません。※冷蔵庫にて6時間ほど解凍して、調理してください。
※共通文書は別紙「大府市返礼品提案書（全体共通文）」に記載しましたので参照してください。
※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 下村牧場直営焼肉店　三代目下村牛
配送: 冷凍
発送期日: 12/18（木）までの入金確認分まで年内発送予定です。それ以降については年明けのお届けになる可能性があります。商品および、在庫状況によっては前後する場合がございます。年末は寄付が集中するため、発送まで通常よりお時間をいただく場合がございます。
内容量: すき・しゃぶあかみ500g すき・しゃぶロース500g
消費期限: 出荷後：30日
解凍後：2日
※保存方法／－18℃以下で保存してください
アレルギー品目: 牛肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：下村牧場直営焼肉店　三代目下村牛
連絡先　：shimomurachikusan@outlook.jp
営業時間：11:00～17:00
定休日　：水曜日