《受付中》 令和8年熊本地震緊急支援
みえけん くわなし
三重県 桑名市

【満天☆青空レストランでご紹介】桑名はまぐり屋 蓄養はまぐり 3年~6年もの 3kg_ はま王 蛤 ハマグリ 魚介 貝 魚貝 活はまぐり 焼きはま 海鮮 網焼き 酒蒸し お吸い物 パエリア パスタ 焼きはまぐり 焼き蛤 テレビ 紹介 bb02

寄附金額
28,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
28,000
数量

返礼品の特徴

【新鮮プリプリ!水揚げ直送】
職人技で育んだ“蓄養はまぐり” 「はま王」 ブランド を全国へお届け!
満天☆青空レストランにも取り上げられました!!
市場に出回るはまぐりの約90%は、主に外国からの輸入品。
長い船旅の末に届くはまぐりは、実はカラカラに乾き、鮮度が落ちていることもしばしば…。

しかし、当店のはまぐりはここが違います!

私たちは、伊勢湾に面した約4,000㎡にも及ぶ専用の蓄養いけすで、独自の蓄養技術と職人の手仕事によって、はまぐりを1粒ずつ丁寧に選別しております。

◆ おいしいはまぐりの秘密は「水」にあり!
蓄養に使用するのは、伊勢湾に面したいけすの側を約10メートル以上掘り下げて汲み上げた、天然の地下海水。
清浄で栄養バランスのとれたこの水を常に循環・ろ過し、はまぐりが最高のコンディションで過ごせる環境を整えています。

さらに、底砂には木曽川流域の天然砂を使用。
これは“桑名の天然はまぐり”が生息している自然環境を再現するためのこだわり。
まるで自然そのままの味わいを、食卓にお届けできる理由のひとつです。

◆ 注文の分だけ、その場で水揚げ。だから「獲れたて」
当店では、ご注文をいただいてからその分だけ水揚げ。
しかも、特殊な器具を使って殻を一切傷つけることなく取り出します。

水揚げ直後のはまぐりは、プリプリで肉厚、身入り抜群!
まさに「海の宝石」と呼ぶにふさわしい、豊かな味わいです。

◆ 一粒一粒、職人の“耳”と“手”で選別
水揚げされたはまぐりは、サイズ別に丁寧に選別。
さらに、職人が一粒ずつ手に取り、殻と殻を軽く打ち鳴らし、「カチカチ」と心地よく響く音を聞き分けます。

この音こそが鮮度と質の証。
“いい音”のするはまぐりだけを選び抜き、お客様の元へお届けしています。

◆ 年間を通して「旬」を楽しめる。ギフトにも人気!
独自の蓄養技術により、通年で旬の味わいを実現。
ご家庭用はもちろん、贈答用としても大変ご好評をいただいております。

「お取り寄せグルメ」や「海鮮ギフト」をお探しの方にもぴったり。
“はまぐり 通販”で検索されたお客様に選ばれています。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
桑名はまぐり屋(株式会社ITfoods)
配送
冷蔵
発送期日
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量
蓄養はまぐり 3kg(45~75粒程度)  ※漁師さん厳選のお任せサイズ、サイズの指定はできません。 ※大きいものが入ると個数が少なくなります。 ※1粒30~70g、4~6cm程度のサイズです。(一番長い箇所の計測値です。)
消費期限
発送日含めて4日
アレルギー品目

※はまぐりには、蟹が共生しています。