ちばけんとうがねし

麹醤油麹 600g ( 300g × 2袋 ) 醤油しょうゆこうじコウジ米麹発酵国産万能調味料自家栽培甘み甘味うまみ旨味隠し味コクこだわり shouyu 農薬栽培期間中不使用農家直送化学肥料不使用保存料不使用おすすめ人気贈答ギフトみろく農場千葉東金

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返礼品の特徴

【農薬・化学肥料栽培期間中不使用！自家栽培米100％使用した醤油麹をみろく農場からお届け】
千葉県東金市で丹精込めて野菜づくりに取り組む「みろく農場」から、農薬・化学肥料を使用せず育てたお米を100％使用した贅沢な米麹から作った醤油麹をお届けします。

醤油の風味とほどよい塩味に、糀ならではの自然な甘みと旨みを合わせた調味料です。
お料理で醤油の代わりに使うと、糀のまろやかな旨みが食材の味を引き立て、より深い味わいを楽しめます。いつもの料理にちょっと変化を加えたいときにもおすすめ。少し加えるだけで味わいがぐっと広がります。

直売サイトでは、「子どもが料理に醤油糀を少しかけると、よく食べるようになった」という嬉しいご感想もあります。

◆おすすめの活用方法◆
どんな料理にも合わせやすい、まさに“魔法の調味料”です！
サラダ、温野菜、和えもの、卵かけご飯、納豆、湯豆腐、焼き肉、炒めものなど、幅広い料理にお使いいただけます。
食材に和える場合は、しっかり和えれば全体に醤油糀の風味が広がり、軽く和えれば濃淡が生まれて、味のグラデーションを楽しめます。
ぜひ色々なお料理で試してみて、お気に入りの使い方を見つけてください。

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