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わかやまけん こざがわちょう
和歌山県 古座川町

冷凍米麹(米こうじ) 800g×5袋 計4kg 生冷凍袋入 和歌山県産 /紀伊国屋文左衛門本舗【kztb809】

寄附金額
22,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
22,000
数量

返礼品の特徴

醤油発祥の地・発酵の町「湯浅」で製造された、国産銘柄米のみ使用の米こうじ。
自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにおすすめの米麹です。

こうじが生きているので冷凍保存しています。
使いきれないものは冷凍保存してください。

丸新本家(湯浅醤油)の米こうじは
金山寺味噌(きんざんじみそ)を作る時の糀菌を使用しているので
真っ白というよりは少し緑がかった白色です。
味に変化はございません。美味しくお召し上がりいただけます。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※要冷凍 -18℃以下で保存

※こちらの米こうじは「生こうじ」です。
※塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。
※「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。

【こちらのお礼品は湯浅町と古座川町の共通返礼品となります(製造元:丸新本家)】
〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
配送
冷凍
発送期日
20日以内に発送いたします

※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。
内容量
冷凍米麹(米こうじ) 4kg(800g×5袋)800gずつ真空パック入り 原材料:国産米、麹菌
消費期限
製造日より180日