きょうとふふくちやまし

＜定期便6ヵ月＞＜令和7年産＞衣川の男米コシヒカリ玄米 (5kg×6回)【fc-DB004-R7-A06】【合同会社夜久野清雫】

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返礼品の特徴

冷めても美味しい「衣川の男米」はお弁当に、おにぎりに最適！

もちもちとした食感で甘みが強いのが特徴です。
京都府のトップレベルの生産者が出品する、京都府が実施する「京のプレミアム米コンテスト」において入賞し「京のプレミアム米」として認定されたお米です。一般社団法人日本穀物検定協会が発表しているお米の食味ランキングでは、令和4年に最高レベルの「特A」の評価を受けています。

京都丹波の山間地で、山間地特有の寒暖差の大きさと冷たい川の水を最大限に生かした栽培を行っています。
お米は寒暖差が大きいほど、そして水が冷たいほどデンプン質を多く蓄え美味しいお米になります。
また、当社はわらを鋤き込む「秋鍬」をおこなうことで土を肥沃に育て、自然の堆肥と有機肥料をうまく活用し、収穫量を制限しながら、一つの田んぼでお米を作りすぎない栽培を行っています。
肥料を与えすぎるとたんぱく質が増えおいしいお米にならないため、食味測定や技術の研鑽に努め土壌の成分分析を実施し、適量に肥料を与えるようにしています。このような栽培を行うことで、食味をあげお子様から年配の方までがおいしいと感じられるお米作りを行っています。
農林水産省が定めた「特別栽培農産物に係る表示ガイドラインに従って生産された、化学合成農薬および化学肥料の窒素成分を慣行レベルの5割以上削減して生産した「特別栽培米」です。

【生産者様の声】
代表者が父親の後を継いで水稲栽培を始めて以降、地域の農地を託されることが多くなりました。その中で、地域の農業とこれからの食を守りたいと考え、後継者を育成できる環境を整えようと法人を設立し、安心安全な食を皆様に届けたいと自然の堆肥と有機肥料にこだわった栽培を行っています。

【保存方法】
常温

【注意事項】
※画像はイメージです。
※パッケージは変更することがあります。

【地産理由】
区域内で生産された米であるため

ふるさと納税福知山市特産品プレミアム米衣川男米コシヒカリもちもち甘み自然の堆肥有機肥料

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年申込を受け付けております。
提供元: 株式会社ファームきぬがわ
配送: 常温定期便
発送期日: 入金確認後、翌月から毎月発送(全6回)
※配送日の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
内容量: 衣川の男米玄米5kg×1袋 6回定期便
消費期限: 精米から1か月