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みやざきけんあやちょう

宮崎県綾町

2024 綾トピアワイン（白／辛口／750ml）-[0059-017]

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寄附金額: 16,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量

16,000 円 数量

返礼品の特徴

微かにグリーンを感じる淡いゴールドイエロー。
香りの表面に柑橘、青芝のような淡いグリーンが、中核にカリンや洋梨の果実がある。杏仁豆腐のニュアンスや淡く酵母のような香りも感じられる。

口に含むとまずカリンのような果実味が口腔全体にとろっと広がり、穏やかな酸が味わいを引き締める。
ジャスミンなどの白い花、白い果肉のメロンのような淡い瓜科のニュアンスもあり、透明感のある果実の余韻が口の中に長く続く。

果実が熟したことでナイアガラ独特の香りが減退した一方で果実感が充実し、巨峰のジューシーさ、味わいの上層を漂うポートランドの華やかさと相まって、バランスのとれた味わいに仕上がった。南国らしい穏やかな酸と綺麗な果実味、そして微かに溶け込んでいる炭酸ガスの喉越しが心地よく、食中に最適なワイン。少し冷やし目で飲むと杯が進みます！

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農薬を使用せず丹精をこめて育てたブドウは、1房ずつ、1粒1粒丁寧に選別し、健全なブドウのみを丁寧に選果し、適切な温度管理のもとブドウの皮に存在する野生酵母による自然発酵を待ちます。
ワインの清澄作業は、濾過機を使用することなく、自然な重力で澱を沈殿させて上澄みをうつすこと数回ののち、瓶詰をします。
「可能な限り自然に負荷をかけずに」をモットーに、収穫から除梗、圧搾、瓶詰までを手作業で行なっています。

全行程において、酸化防止剤をはじめとする添加物を一切使用せず、無濾過で瓶詰を行っています。
そのため、ワインセラーまたは冷蔵庫・野菜室など直射日光が当たらない12℃前後での保管をお願いします。

※このワインは無濾過のため、瓶の底にオリが沈殿しています。立てた状態で良く冷やしからお飲みください。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること〈告示第五条第二号に該当〉

返礼品の詳細

提供元: 合同会社香月ワインズ
配送: 冷蔵
配送注記: 決済から1ヶ月程度で発送
内容量: 2024 綾トピア1本（白／辛口／750ml）
【産地】宮崎県綾町
【原材料】ナイアガラ43％、ポートランド 30%、巨峰27％
【保管温推奨度】 12℃
【飲み頃温度】 8℃～10℃

【賞味期限】
開封後はお早目にお召し上がりください

【アレルギー】
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません

返礼品注記: ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

綾町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

綾町　綾町役場　総合政策課　ふるさと納税係
〒880-1392　宮崎県東諸県郡綾町大字南俣515
平日：8：30～17：15
TEL：0985-77-4025

メールでのお問合せ
zeimu@town.aya.lg.jp

この自治体について

みやざきけんあやちょう宮崎県綾町自然と人が共生するまち

日本最大級の照葉樹林を有する綾町は、半世紀にわたって森を守り、自然と共生する地域づくりを進めてきました。全国に先駆けて推進した有機農業や手づくり工芸の里づくり、綾の照葉樹林プロジェクトなど官民あげての取り組みは世界的に高い評価をいただき、2012年、ユネスコエコパークに登録されました。
雄大な自然と、自然の恵みに感謝しながら生きる人々が綾なす美しいまちです。

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