返礼品の特徴
【厳選品】 酔鯨酒造が誇るハイエンドモデルの純米大吟醸、「万(Mann)」と「弥(Ya)」の豪華な飲み比べセット(各720ml)です。高級感のあるギフト箱でお届けいたします。
■純米大吟醸 万(Mann)720ml×1本
原料米には酒米の最高峰「山田錦」の中でも希少な“兵庫県東条産 特A地区山田錦”を、精米歩合30%まで惜しげもなく磨き上げ使用したお酒です。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。熊本酵母が醸し出す上品な吟醸香と力強い味わいを活かし、大吟醸らしいまろやかな味わいの中にも酔鯨の個性が光る一本に仕上げております。 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本です。酔鯨酒造ではこれをさらに追求することで、「食中酒」としての魅力を磨くべく醸造技術を発展させてきました。あくまでお料理が主役となり、“旨みがありながらもキレが良く”、“香り豊かでおだやかな”お酒が目標です。本品では、その酔鯨酒造の醸造技術のすべてを注ぎ込み、豊かでおだやかな香り、あと味のキレ、そしてほど良い酸味を高い次元で融合しました。
●飲み頃温度:◎冷やし(5~10℃) ●5段階評価 (甘口 〇〇〇●〇 辛口)
■純米大吟醸 弥(Ya)720ml×1本
酵母には高知県が開発した高知酵母「AC-95」を使用しています。この酵母は、吟醸香の主成分であるリンゴのような香りとバナナのような香りの2つの芳香を高生産する特徴があります。 原料米には、希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを贅沢に使用し、純米大吟醸にふさわしい品の良さを求めるために精米歩合40%まで磨き上げました。 発酵により得られた2種類の吟醸香が組み合わさることにより、新しく艶やかなフルーツを連想させる、これまでにない味わいに。精米歩合40%まで磨くことで得られた上質な飲み口が、その華やかな吟醸香をよりいっそう引き立てます。
●飲み頃温度:◎冷やし(5~10℃)、〇少し冷(10~15℃) ●5段階評価 (甘口 〇〇●〇〇 辛口)
キレと旨みを極めた「万」と、フルーティーで艶やかな「弥」。それぞれ異なる個性を持つ最高峰の味わいは、ご自宅での特別な日の乾杯にはもちろん、大切な方へのお祝いや贈り物としても大変おすすめです。ぜひ、極上の飲み比べをお楽しみください。
《注意事項/その他》
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けはいたしておりません
。
※飲酒後の運転は、禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※画像はイメージです。
返礼品の詳細
- 提供元
- 株式会社とさもん
- 配送
- 冷蔵
- 配送注記
-
受付期間:通年
お届け予定:入金確認後4~30日で発送 - 内容量
-
酔鯨
純米大吟醸 万(Mann)720ml×1本
純米大吟醸 弥(Ya) 720ml×1本
製造地:高知県土佐市
【純米大吟醸 万(Mann)】
原材料:米、米こうじ使用米(産地):山田錦(兵庫県特A地区産)精米歩合:30%使用酵母:熊本酵母(KA-1)仕込み水:軟水(鏡川源流水)成分値【アルコール度数:17度 日本酒度:+7 酸度:1.8 アミノ酸度:1.0】
【純米大吟醸 弥(Ya)】
原材料:米、米こうじ
使用米(産地):山田錦(兵庫県特A地区産) 精米歩合:40% 使用酵母:高知酵母(AC-95) 仕込み水:軟水(鏡川源流水)
成分値【アルコール度数:16度 日本酒度:+−0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.1】
- 返礼品注記
-
※商品コード: BQAE098
寄附に関する注意事項
土佐市は令和8年9月25日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について(通知)」にて、
地方税法(昭和25年法律第226号)第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。
指定対象期間は、令和8年10月1日から令和9年9月30日までです。
※土佐市にお住いの方は寄付を頂いてもお礼品を受け取ることができません。
土佐市 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒781-1192 高知県土佐市高岡町2017-1
TEL:088-852-7679
メールでのお問合せ
tosafurusato@city.tosa.lg.jp
この自治体について
こうちけん とさし高知県 土佐市
土佐市は、北にそびえる四国山脈、市域を流れ、日本一の水質を誇る清流「仁淀川」など、青い空、豊かな自然、川の流れ、はじめて訪れたのにどこか懐かしい、360度自然に囲まれた太陽が染みこんだ市です。
この自然の恩恵の下、温暖な気候を利用し、「土佐文旦」「小夏」などの果物類、「スイカ」「メロン」「ピーマン」「キュウリ」「ショウガ」「シシトウ」などの野菜類、日本有数の生産量を誇る「カサブランカ」「ソリダスター」などの花卉類と多岐にわたる品目を生産しており、園芸王国・土佐市を広くアピールし続けております。
また、土佐といえば鰹を連想される方もおられますが、当市宇佐町が改良土佐節発祥の地とされており、土佐節の製造技術は、令和3年9月に登録無形民俗文化第1号に登録されました。加えて「かつおの生節」は高知県内有数の生産量を誇っております。
このほか、観光の目玉として全国的に有名な「ホエールウォッチング」は、ニタリクジラやイルカの群れに出会った方々に大きな感動を与えています。さらには、パラグライダーやサーフィン、SUPなど自然体験スポットもたくさんあります。
加えて、土佐市には四国霊場八十八ケ所の内、三十五番札所の「清瀧寺」と三十六番札所の「青龍寺」があり、元横綱「朝青龍」のしこ名でおなじみの青龍寺には、弘法大師が安置したとされる「木造愛染明王坐像」があり、国の重要文化財に指定されております。なお、「青龍寺道」が平成28年10月、清滝寺境内が令和3年10月に国の史跡として文化指定を受けております。
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