しまねけんまつえし

【12回定期便】うなぎ老舗専門店のパリっとふっくら国産うなぎ蒲焼1尾(蒲焼のタレ付き) 素焼1尾(藻塩付き) 島根県松江市/株式会社山美世商会 [ALDC012]

寄附金額: 420,000

円

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数量

420,000 円 数量

返礼品の特徴

※こちらは全12回（月1回）お届けの定期便商品です。

■サイズの魅力
大正三年創業老舗うなぎ料理専門店山美世から、一般的に流通しているうなぎの1.5倍サイズの特大うなぎをお届けします。
一尾215～220gサイズだからこそ、厚くふっくらとした身と脂のりのバランスが絶妙です。贅沢な食べ応えをご堪能いただけます。

■山美世のこだわり
使用している鰻は、全て厳選された国産。
鰻を捌く前の数日間は、大根島のミネラル豊富な地下水を使用した生け簀で泳がせます。
大根島は約20万年前の噴火活動によって誕生した火山の島です。その地下を流れる地下水（熔岩水）はビタミンやミネラルを多く含んでおり、うなぎの旨味を一層引き立てます。熔岩水に浸った鰻だからこそ、うまみが増し、美味しさが際立ちます。

■焼きへのこだわり
当店のうなぎは関西風の地焼きを採用。生の状態から蒲焼きになるまで焼きのみで仕上げるため、外はパリっと、中はふっくらと仕上がります。
また、蒸しの工程がないため、パリッとした芳ばしい皮の食感を楽しめるのが特徴です。

-蒲焼大正三年に創業以来、改良に改良を重ねた秘伝のタレを使用しています。あっさりとした甘さと深いコクが絶妙に調和したこのタレが、うなぎの風味を最大限に引き立てます。
-素焼うなぎ素焼は、藻塩でさっぱりと召し上がることが出来ます。

■鮮度そのままでお届け
鮮度を保つため真空パックに仕上げてお届けします。湯煎で簡単に温めるだけで、ご自宅にいながらお店の味をそのままお楽しみいただけます。特別な日のご馳走や、土用の丑の日にぴったりです。

■うなぎ処山美世
大正三年創業以来、質の高いうなぎ料理を提供し続けている老舗専門店。美味しい山美世のうなぎで、あなたの人生も「うなぎ上り」になりますように！

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社山美世商会
配送: 冷蔵定期便
発送期日: 初回：お申込みの翌月15日までに発送 2回目以降：毎月15日までに発送
内容量: 【1回のお届け内容】・うなぎ蒲焼（215～220g）×1尾・蒲焼のタレ（40ｇ）×1個・うなぎ素焼（215～220g）×1尾・藻塩（40g）×1袋【加工地】島根県松江市
消費期限: うなぎ蒲焼：製造日から21日蒲焼のタレ：製造日から180日うなぎ素焼：製造日から21日藻　塩　：製造日から365日（各商品ラベルに記載）
アレルギー品目: 小麦

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