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えひめけん せいよし
愛媛県 西予市

＜愛媛の鯛めし食べ比べセット（3セット）＞ 愛媛の鯛めし 鯛 真鯛 まだい マダイ 天然真鯛 2種 宇和島風 松山風 郷土料理 丼 ごはん 魚介 海の幸 海鮮 炊き込みご飯 詰合せ YNコーポレーション 愛媛県 西予市【冷凍】

寄附金額
14,000
円
決済方法
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数量
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返礼品の特徴

愛媛県の郷土料理の鯛めしには大きく分けて宇和島風と松山風の2種類があります。

宇和島風は真鯛の刺身を卵、醤油、出汁を混ぜたたれに漬けてご飯にのせて食べます。
松山風は真鯛をお米と炊き込みご飯として食べます。

今回はこの宇和島風と松山風の2種類の鯛めしをセットしました。
使用している真鯛は伊予灘から宇和海（八幡浜市・西予市・宇和島市等）で水揚げされた天然真鯛を使用しております。
宇和島風の鯛めしは特に鮮度の良い天然真鯛を刺身状にしたものを急速凍結し、添付しているたれは愛媛県の老舗の醤油メーカーのこだわりのいりこだし醤油を使用し、2人前用に仕上げています。
松山風の鯛めしは愛媛の天然真鯛を食べやすい切り身にしたものを一度炙った後急速凍結しています。また愛媛の特産松山あげを付け、鯛のあらからとった鯛だしを加えたこだわりだしを付けた2合炊き用に仕上げています。

天然真鯛の生のうま味が楽しめる宇和島風鯛めしと、炙り鯛・松山あげとこだわりたしで炊き上げた芳醇な香りと旨味が楽しめる松山風の鯛めし2種類をぜひご賞味ください。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
YNコーポレーション株式会社
配送
冷凍
発送期日
入金確認後、1か月以内に順次出荷予定です。
※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。
※天然真鯛を使用しておりますので、天候や季節により海のしけ等の影響で漁に出れない場合は、多少納期が遅れる場合はありますのでご理解ください。
内容量
■3セット ①宇和島風鯛めし（真鯛スライス12枚（65g）、たれ40g） ②松山風鯛めし（炙り鯛120g、だし60g、松山あげ40g）
消費期限
365日
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆
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