いわてけんひろのちょう

【選ばれて二冠達成！】「純和鶏」もも肉・むね肉・手羽先・手羽元各2kg 計8kg 三ツ星グランプリ受賞特色JAS認証循環型赤鶏洋野町育ち

寄附金額: 37,000

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返礼品の特徴

「純和鶏」は、純国産鶏種「小雪」と「紅桜」を交配して生まれた赤鶏で、洋野町にあるニチレイフレッシュファームの養鶏農場で約60日、丹精込めてじっくりと育てています。
適度な弾力と噛むほどにコクを感じるうまみの濃いもも肉、そして繊維が細かく柔らかでジューシーなむね肉、日本人が長年かけて育んできた純国産鶏種の鶏肉ならではの味わいが特徴です。

そのおいしさは、国内外の食品・食材評価制度で二冠を達成。
2023年1月に日本フードアナリスト協会主催のジャパン・フード・セレクションで「純和鶏もも肉」が最高位のグランプリを受賞しました。2020年12月の受賞に続き2回連続2度目の受賞となります。
また、2023年にベルギーで開催された、ヨーロッパの著名なシェフとソムリエたちによって行なわれる国際味覚審査機構の審査会において「純和鶏むね肉」が最高位の優秀味覚賞「三ツ星」を獲得しました。この度の受賞で3年連続「三ツ星」の受賞となり、プレステージ賞としてクリスタル味覚賞を同時受賞しました。

さらに、飼料にもこだわり、地域で作る飼料米を与えています。この循環型サイクルが、SDGsへの取り組みの一つとして「持続可能性に配慮した鶏肉特色JAS」国内第１号に認証されました。（2020年10月取得）

日本生まれ、洋野町育ち「純和鶏」のおいしさをぜひご賞味ください。

※写真はイメージです

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 一般社団法人大野ふるさと公社
配送: 冷凍
発送期日: ※入金確認後、1～2週間程度で発送となります。
※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。
内容量: 【特産品番号16】　　　　　　　もも肉　1㎏×2袋　　　　　　　むね肉　1㎏×2袋　　　　　　　手羽先　1㎏×2袋　　　　　　　手羽元　1㎏×2袋　　　　　　　　
消費期限: 製造日より2年間
アレルギー品目: 鶏肉