かごしまけんいせんちょう

ホテルオークラエンタープライズ監修徳之島産島豚グランドギフトA

寄附金額: 42,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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42,000 円 数量

返礼品の特徴

日本を代表するホテルグループのホテルオークラ関連会社、ホテルオークラエンタープライズ監修による、徳之島の島豚を使用したギフトセットを全国の皆様にお届けします。　徳之島産の島豚は甘みのある上質な脂とジューシーな肉質が特徴です。ホテルオークラエンタープライズ和食・洋食・中国料理の各調理長が島豚の肉質を活かすためのレシピを作成し商品化をしました。和食調理長は、島豚のロース肉に合う味噌漬け床を作るため、幾度も西京味噌に加える味醂と酒の分量を調整し試作しました。洋食調理長は、島豚の脂の特徴を活かすための、塩漬とスモークの時間の調整を繰り替えし行いました。中国調理長は皮付きバラ肉、コラーゲンたっぷりの耳や肩ロース肉を使い、それぞれの部位の特徴を活かすため、皮付きバラ肉は蒸して醤油ベースの香味ソースを添え、耳は中華風の味付けミミガーに加工、肩ロース肉はチャーシューに仕上げました。【グランドギフトAセット内容】・徳之島産島豚皮付きバラ肉醤油香味ソース300g(冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください。ソース袋はそのまま3分程度湯煎しバラ肉にかけてお召し上がりください。)・徳之島産島豚の味付けミミガー200g(冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください。胡麻油であえてもおいしくお召し上がりいただけます。)・徳之島産島豚ロースの西京焼き200g(冷蔵庫で解凍後、軽く両面を焼き食べやすいサイズにカットしてください。)・徳之島産島豚のロースハムスライス100g(冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください。)・徳之島産島豚のベーコンスライス100g(冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください。両面を焼くと更においしくお召し上がりいただけます。)・徳之島産島豚のチャーシュー170g(冷蔵庫で解凍後、袋のまま5分ほど湯煎し、お好みの厚さにスライスをしてお召し上がりください。)※加熱食肉製品(加熱後包装)■注意事項/その他※画像はイメージです。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社ホテルオークラエンタープライズ
配送: 冷凍
発送期日: お申し込みから2週間程度で順次発送いたします。　※離島にはお届けできません。
内容量: ■お礼品の内容について・グランドギフトAセット[1セット]原産地:鹿児島県伊仙町■原材料:お礼品に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
消費期限: ■賞味期限:出荷日+30日(冷凍)
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。