かがわけん

＜山田家＞冷凍讃岐ぶっかけうどん/6人前(香川県)【1618125】

寄附金額: 10,000

円

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数量

10,000 円 数量

返礼品の特徴

1日4,000人が行列を作る讃岐うどんの老舗山田家。
その山田家で一番のメニュ、『釜ぶっかけ』『ざるぶっかけ』をご家庭で簡単に楽しめるセットです。
冷凍ながら本格的な味にビックリするはず。
山田家の冷凍讃岐うどんは、茹でたてのうどんを瞬間冷凍しているので、小麦の甘みや香りをそのまま封じ込めています。
もっちりした麺のコシとのど越しを堪能してください。
冷凍庫での保管に嬉しい個包装タイプ。
天かす・すりごまも付いているのですぐにおいしいぶっかけうどんを召し上がれます。

ご家庭用のほか、ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。

■生産者の声
グラグラと沸いた湯の中でほどよく茹であげられたうどんを、頃合いを見計らって引き上げ、つけだしを豪快にぶっかけていただく「釜ぶっかけ」。薬味をまとった麺が風味豊かなだしと一体となって、のどをすべり落ちる感覚が別格です。他のお召し上がり方との大きな違いは、うどんが茹であがった後に冷たい流水で締めないこと。もっちりとした麺はふんわり優しく、それでいて弾力があり、かむほどに小麦の香りと甘みが口の中に広がります。

一方、きりりと冷水でしめたなめらかな麺に冷たいだしをぶっかけていただく「ざるぶっかけ」はさっぱりとご賞味いただけます。キュッとなめらかな麺に使用する小麦は、山田家オリジナルブレンド。麺を磨く精麦割合までも指定するこだわりの粉を用いることで、コシのある麺が生まれます。

■注意事項/その他
※冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※加熱してお召し上がりください。
※ご家庭の冷凍庫での保存では品質が変化する恐れがございますので、なるべく早くお召し上がりください。
※画像はイメージです。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 道の駅源平の里むれ（香川県）／山田家
配送: 冷凍
発送期日: 2025年10月より順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量: ■お礼品の内容について・讃岐ぶっかけうどん[(麺200g、釜だし25g、天かす10g、ごま5g)×6] 製造地:香川県高松市 ■原材料・成分【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む) 【つゆ(釜だし)】・4倍濃縮つゆだし(かつお節、うるめいわし節、さば節)、かつお節エキス、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつお節だし、昆布エキス、砂糖混合異性化液糖、そうだがつお節粉末、かつお節粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 【天かす】小麦粉、植物油、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む) 【すりごま】ごま、(一部にごまを含む)
消費期限: ■賞味期限:製造日から1年
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。