みやぎけんいしのまきし

ナチュラルジビエシャルキュトリー5種セット-[F-IS13110]

寄附金額: 20,000

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数量

20,000 円 数量

返礼品の特徴

星付きシェフも認める猟師さんの鹿肉を自宅で味わえるお試しジビエセット☆ 国内外のシェフから絶大な信頼を誇る鹿猟師さんの鹿肉を使った製品5種全てがお楽しみ頂けるセットです。はじめてジビエを召し上がる方、ジビエが好きな方、ともにおすすめです。種類によって異なる鹿肉のおいしさを楽しみくださいませ。 ※シャルキュトリーとは、ソーセージなどの食肉加工品を示す総称です。せっかく野山を駆け回っていた鹿の肉を使うので、化学調料などは使わず、無添加での加工で作っています。親しやすいけれど、「これがジビエなんだ」とはっとする。そんな特別な味わいです。個人的におもしろいと思っているのはソーセージです。特に新作の「イサダと茎わかめのソーセージ」や「鹿肉と牡蠣のソーセージ」は牡鹿半島の自然ならではの味わいを詰め込んだ自信作。ぜひ、みなさんのさまざまな食べ方、楽しみ方をお聞きしたいです。牡鹿半島の鹿肉はやさしい火加減で調理するのがポイントです。湯煎する時も焼く時も、ゆっくり、やさしく熱を入れるようにしてください。穏やかな気持ちで囲む食卓で、ふたつの半島の豊かな自然を思っていただければ嬉しいです。【お召し上がり方】 1. 冷蔵庫に移して解凍して下さい。 2. 蓋付きの大きめの鍋にお湯（2、3リットル）を沸かし、火を止めます。 3. 〈イサダと茎わかめの生ソーセージ〉湯煎後は、袋から取り出し、表面に焼き色をつけるように炙ると風味が増します。BBQなど、自然の中で焼いて食べるのが特におすすめです。〈フルーティーな生チョリソー〉湯煎後、袋から取り出し少しの油をひいたフライパンで、弱火でじっくり焼き色をつけると香りが立っておすすめです。〈鹿肉と牡蠣の生ソーセージ〉湯煎後は、焼かずにそのままお召し上がりください。ソーセージの油と酸味の相性がいいので、自家製のマヨネーズやザワークラウトなどと合わせていただくと、一層牡蠣と鹿肉の旨味が引き立ちます。〈鹿のワイルドハンバーグ〉封を切らず、ハンバーグが袋に入ったままお湯に入れて蓋をし、５分間湯煎して下さい。お湯からあげて、袋からハンバーグを取り出し油を引いたフライパンに移します。中火で片面2分ずつ焼いてからお召し上がり下さい。〈鹿のトマトカレー〉カレーの封を切らず、お湯に入れて蓋をし、５分間湯煎して下さい。【地場産品類型】 2：主な原料である鹿肉を宮城県石巻市で生産している

返礼品の詳細

提供元: 株式会社FERMENTO
配送: 冷凍
配送注記: 受付期間：通年
お届け予定：入金確認後、2ヶ月以内に発送予定
内容量: 鹿肉と牡蠣のソーセージ2本入り： (80g)×2パックイサダと茎わかめのソーセージ：（80g）×2パック鹿のトマトカレー：（200g）×1パックフレッシュハーブのソーセージ： (80g) ×2パック鹿のワイルドハンバーグ：（100g）×1パック【原材料】 ■鹿肉と牡蠣のソーセージ鹿肉、豚脂、牡蠣、卵、香辛料、食塩、松の実、パセリ、オリーブオイル、白ワイン、レモン果皮 ■フレッシュハーブのソーセージ鹿肉、豚油、パセリ、卵、香辛料、食塩、レモン果皮 ■イサダと茎わかめのソーセージ鹿肉、豚油、わかめ、卵、生姜、長ネギ、香辛料、小海老、醤油、魚粉 ■鹿のワイルドハンバーグ鹿肉、玉ねぎ、豚脂、卵、香辛料、食塩 ■鹿のトマトカレー鹿肉、鹿ブイヨン、トマト、赤ワイン、猪ブイヨン、玉ねぎ、にんじん、香辛料、中濃ソース、ハチミツ、片栗粉、醤油、食塩、ニンニク、砂糖

返礼品注記: 必ず加熱してお召し上がりくださいませ。こちらのはギフトBOXに入っております。
※商品コード: F-IS13110

寄附に関する注意事項

■宮城県石巻市からのお知らせ

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

・返礼品は当自治体以外にお住いの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方については返礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。

・返礼品毎にお届け時期が異なります。詳しくは各返礼品詳細ページ内に案内がございますのでそちらをご確認ください。

・返礼品の在庫状況等により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。あらかじめご了承ください。

・お届けをいたしました返礼品は確実にお受取りください。長期不在等寄付者様事由による返送、劣化においては再送はいたしかねます。

・梱包は返礼品毎に個別に実施してお届けいたします（複数のお礼品の同一梱包はいたしかねます）。

・返礼品の画像には、収穫直後の実物写真、梱包時の写真、調理写真やイメージ写真等もございますので、返礼品選択時のイメージと異なることがございます。あらかじめご了承ください。

・生産者または天候等、都合により予告なく返礼品の内容を変更させていただく場合がございます。

・「寄付受領証明書」は、返礼品のお届けとは別途お送りしております（申込・決済後、通常１～３週間で送付いたします）

・「ワンストップ特例申請書」は、ご希望された方に「寄附受領証明書」と一緒にお送りします。

・当自治体はオンラインワンストップ対応自治体です。

石巻市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

石巻市　石巻市ふるさと納税事務センター（株式会社NTTデータ・スマートソーシング）
〒986-0824　宮城県石巻市立町１丁目４－１５　石巻ビルディング７階
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TEL：0120-832-230

メールでのお問合せ
info@ishi-furu.com

この自治体について

みやぎけんいしのまきし宮城県石巻市

石巻市（いしのまきし）は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つに数えられる三陸・金華山沖を有する海のまちです。親潮と黒潮がぶつかる潮目であることに加え、リアス式海岸や点在する島々のおかげで多様な魚が集まる地形となっており、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などが美味しく育ちます。

広い土地の中には山・川・海・島なども揃い、自然の中でアウトドアなどを満喫できます。
また、サン・ファン館、齋藤氏庭園、金華山の黄金山神社といった石巻市の歴史を物語る文化遺産が各地に残るとともに、市内中心部には萬画家・石ノ森章太郎のキャラクターが並ぶなど、文化のまちとしての側面も併せ持っています。

東日本大震災では壊滅的な被害を受けましたが、全国の皆様からのご支援を励みに、復興への歩みを進めてきました。
震災を乗り越えた事業者の方々の返礼品を通して、現在の石巻市の魅力をお伝えします。

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