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かながわけん ひらつかし
神奈川県 平塚市

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寄附金額
15,000
円
決済方法
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数量
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返礼品の特徴

平塚で干物を作って、百余年。干物の老舗「高甚商店」が、
毎日の食卓にうれしい干物の詰め合わせをお届けします！

■こだわりの伝統製法
創業から100年。昔ながらの手作業にこだわり続ける干物屋です。
今もなお、機械に頼らず、職人が一枚一枚の魚と真剣勝負。
新鮮な魚を、創業以来受け継がれてきた独自の製法を大切に守りながら、絶妙な塩加減と乾燥で、一枚一枚丁寧に作り上げています。
塩の量も干す時間も、魚の大きさや脂ののり、さらには天気や湿度まで見て細かく調整しています。

素材選びにも妥協なし！全国から「これぞ！」という魚だけを選びました。
機械ではできない、職人の手仕事だからこそ、美味しい干物が出来上がります。

■ふっくら美味しく焼くポイント
美味しくお召し上がりいただくには、「焼きすぎない」ことが大切です。
中火～弱火でじっくりと焼き、皮目と身にほんのり焼き目がついたら完成！
強火で焼いてしまうと、身が固くなりやすいのでご注意ください。

冷凍庫にあれば、朝ごはんにも晩ごはんにも！！
焼くだけで、ごはんがすすむ本格干物の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

＜高甚商店＞
神奈川県平塚市にて百余年の歴史を重ねる老舗干物店。
こだわりの製法と繊細な塩加減で、素材の持ち味を引き立てたこだわりの干物をお届けいたします。


※画像はイメージです。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
有限会社　高甚商店
配送
冷凍
発送期日
入金確認後、順次発送いたします。

※お届け日の指定は承れません(複数お申込みの場合も同様)。
※長期不在のご予定がある場合は、お申込み時に必ず備考欄へご記入ください。
※寄附者様のご都合(長期不在および住所・配送先変更等)により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送、転送、返金の対応はできかねます。
※寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※一部離島配送不可。
内容量
太刀魚2枚 上鯵2枚 上かます2枚 のどぐろ1枚 さば文化1枚 金目1枚
消費期限
冷凍 30日
アレルギー品目
  • さば
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