ふくおかけん

関門ポーク切落し(計2.5kg)　T1(福岡県)【1695480】

寄附金額: 10,000

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返礼品の特徴

本州(山口)と北九州を結ぶ関門海峡を名前の由来とした「関門ポーク」は、山口の指定牧場(鹿野ファーム)で生産された上質ポークを北九州市立食肉センターで屠畜、解体、脱骨をし、厳しい基準をクリアした優秀なポークのみをブランドとして認定しております。この新ブランドは四元交配のハイブリットポーク(ハイポー)です。肉質はきめ細やかで柔らかく、少し甘めの脂質が特徴なお肉です。巻きものや生姜焼き、煮物や炒め物にと色々な料理に使用できるように1枚切りに特別カットした切落し肉をご用意しました。ぜひご賞味ください。

■生産者の声
農場から排出されるポークの排泄物を堆肥化したものを利用し、育てた牧草を飼料として活用しています。農協と連携し、近隣農家の土作りに一役買っています。また新しい取組として、契約農家から出る稲ワラを回収し、堆肥を無償で散布するという「稲ワラ交換事業」を行っています。そのような農場で飼育させる関門ポークは、四元交配のハイブリットポーク(ハイポー)と言います。品種を指定豚とする事で健康的な品質、安定的な生産性、均一性の確保を目指しております。さらに関門ポークの肉質は、桜色で柔らかく、ジューシーでほんのり甘く臭みがないことが特徴です。数頭のグループ毎に分けて育てられ出荷まで一括管理をする事により、健康的なリスクを軽減し、ストレスも抑える事が出来ます。健康に育つ環境を整える事で問題のない美味しい豚肉をお届けします。

■お礼品の内容について
・関門ポーク切落し(モモまたはカタ)[500g×5パック(計2.5kg)]
　　原産地:福岡県産、山口県産/製造地:福岡県/加工地:福岡県
　　賞味期限:製造日から45日

■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※賞味期限45日はございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
※部位はお選びいただけません。予めご了承ください。
※画像はイメージです。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社さつま屋産業（福岡県）
配送: 冷凍
発送期日: 2027年1月より順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量: 説明文に記載
消費期限: 説明文に記載
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。