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しまねけん うんなんし
島根県 雲南市

【冷蔵/指定日】奥出雲和牛焼肉用4種盛り 食べ比べセット 希少部位 ヒウチ・フランク(ササバラ)・カイノミ・イチボ 各150g 計600g / 牛肉セット 150g 4種 焼き肉 やきにく 人気 冷蔵 国産 奥出雲和牛 しまね和牛 黒毛和牛 ブランド牛 贅沢 お祝い 贈り物 贈答 プレゼント ギフト 島根県雲南市/JAしまね畜産加工所 [AIBQ010]

寄附金額
27,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
27,000
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返礼品の特徴

奥出雲の豊かな自然が育んだ、珠玉の奥出雲和牛。その中でも特に稀少とされるヒウチ、フランク(ササバラ)、カイノミ、イチボの4部位を厳選しました。それぞれ150gずつ、合計600gでお届けする、まさに「幻」の食べ比べセットです。

■ 厳選!稀少部位4種の魅力
牛1頭からごくわずかしか取れない、貴重な和牛部位それぞれの特徴と、とろけるような味わいを詳しくご紹介します。ご褒美や記念日、大切な方へのギフトにもおすすめです。

ヒウチ:
モモ肉の最も美しい部位。きめ細やかなサシ(霜降り)が入り、噛むほどに深い味わいと、とろけるような舌触りが特徴。

フランク(ササバラ):
バラ肉の一部で、笹の葉のような美しいサシが特徴。牛1頭からわずか数kgしか取れない稀少部位で、驚くほど柔らかく、赤身とサシのバランスが絶妙です。

カイノミ:
中バラの一部で、ヒレ肉に匹敵する柔らかさ。赤身と脂のバランスが良く、肉本来の旨みがぎゅっと凝縮されています。

イチボ:
お尻の付け根の部分。赤身の旨みが際立ち、ほどよい霜降りが入りジューシー。しっかりとした噛み応えと奥深い旨みが楽しめます。

■ 「幻の黒毛和牛」奥出雲和牛とは?
奥出雲地方で生まれ育った黒毛和牛のみに限定。市場に出回る数の少なさから「幻の黒毛和牛」と呼ばれています。肉本来の風味がしっかりとしており、深いコクと甘みが口いっぱいに広がるのが特徴です。お歳暮やお中元、父の日、母の日など贈答品としても大変喜ばれます。

■ 全国大会W受賞の栄誉!
2022年10月に鹿児島県で開催された「和牛日本一」を決める祭典で、奥出雲和牛は脂肪の質に関する「特別賞」と第6区肉牛の部「第1位」のW受賞を果たしました。これは、奥出雲和牛が最高品質であることの証です。

■ 徹底した品質管理と安心・安全へのこだわり
奥出雲和牛は、JAしまね雲南地区本部管内で生まれ、直営肥育センターと管内肥育農家で育ちます。JAしまね雲南地区本部が子牛の状態から徹底指導・管理を行い、安心・安全の和牛肉を自信を持ってお届けします。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
JAしまね雲南地区本部 畜産加工所
配送
冷蔵
発送期日
●冷蔵 お申込みの際に、必ずお受け取り可能なお日にちをご指定ください。(申込から2週間以降)
※指定日対応が難しい場合は、ご連絡させていただく場合がございます。
※年末年始(12/21~1/6)の発送は行っておりませんので、予めご了承ください。この期間の指定日対応(12/23最終指定日)も致しかねます。
※お届けに1日~2日かかりますので、到着予定日含め3~4日間が消費期限となります。

<クール便対象 配送できない地域がございます>
・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
内容量
※こちらの返礼品は冷蔵/指定日対応です 奥出雲和牛4種食べ比べ ヒウチ・フランク(ササバラ)・カイノミ・イチボ 各150g 計600g 【原料原産地】 島根県雲南市
消費期限
要冷蔵で製造日(発送日)より5日
アレルギー品目
  • 牛肉