ながさきけんさざちょう

【全4回定期便】異なる調理法でお肉楽しむ長崎和牛食べ比べセット総計2.8kg【株式会社 OGAWA】 [QBI007] 牛肉赤身すき焼きサーロインステーキカルビ / 長崎県佐々町

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返礼品の特徴

【小川牧場直送！】極上長崎和牛はいかがですか？

株式会社 OGAWAの長崎和牛は、小川牧場直送。
雲仙の豊かな自然の中で丹精込めて肥育された長崎和牛を、手切りで仕込むことで、より一層その良さを引き出しました。

【長崎生まれ、長崎育ち】
小川牧場は、株式会社 OGAWAの代表の兄が運営している肥育農家。
県内の市場から良質の仔牛を買い付け、雲仙の豊かな自然の中で丹精込めて飼育しています。

雲仙のふもとから湧き出る「良質な水」と、「こだわりのエサ」で長期肥育を行い、丁寧で上質な和牛を生産。

美味しさをとことん追求し、お客様に最高に美味しい牛肉を味わっていただけるよう、日々努めています。

【手切りで丁寧に仕込んだ極上和牛】
株式会社 OGAWAでは、和牛を一番美味しい形でお客様に味わっていただくために、
焼肉の形状にこだわらず、食感、旨味を存分に引き出せるよう、すべて手切りで仕込んでおります。

機械を使って切り分けるのは簡単ですが、このひと手間を加えることで、より美味しいお肉をお客様へお届けできると思っています。

また、お肉の質について何かあれば、直接生産者である兄に口出しができます。
そうして兄弟二人三脚で和牛の系統や飼料までをとことん追求し、相談しながら美味しい肉を生産しています。

【異なる調理法でお肉を楽しむ！】
寒い季節に嬉しいしゃぶしゃぶ・すき焼き、お肉の旨みを感じる焼き肉・ステーキなど、
さまざまな食べ方でお肉を楽しめます！

【受賞歴多数！】
平成24年：長崎和牛「肉牛の部」内閣総理大臣賞日本一
：第10回全国和牛能力共進会第7区優等賞
平成27年：第39回九州管内系統和牛枝肉共励会銅賞
平成30年：第1回ながさき県民”オススメ！グルメセレクション”認定
平成30年：第12回「食べてみんね！」長崎和牛枝肉共進会長崎県知事賞
平成30年：第22回壱岐産素牛枝肉共励会長崎県知事賞
令和元年：第2回島原半島宝物グランプリ調理部門グランプリ
令和4年：第12回全国和牛能力共進会（和牛オリンピック）第6区4位入賞
（長崎県代表として出場）

牛肉セット赤身すき焼きサーロインステーキバラモモロースカルビ和牛焼肉薄切り

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社 OGAWA
配送: 冷凍定期便
発送期日: ご入金された日の翌月より、定期便の回数に応じて【毎月上旬～中旬】に配送いたします。

※【指定日配送はご対応できません】

※配送不可の地域：沖縄・離島
内容量: 長崎和牛 1回目：肩ロース約800g 2回目：特上ロース（ミニステーキ）約700g 3回目：サーロインステーキ約400g 4回目：上バラ・上モモ・上ロース・上カルビ：各230g（計920g） ※2、4回目には、自家製焼肉のたれ（180ml）を含みます。
消費期限: 冷凍保存30日程度
アレルギー品目: 牛肉

ごま

りんご

焼肉のたれに、ごま、りんごを含みます。