返礼品の特徴
原材料は、数の子と塩のみ。
国産の数の子だけでも希少ですが、北海道 小樽前浜産の数の子のみ厳選。
【 明治時代から伝わる伝統の生腹出し製法 】
数の子の製法も昔ながら製法でこだわっています。
北海道、小樽の前浜で漁獲された大変希少なニシン。その中から4歳から6歳の卵がしっかり成長しきったニシンだけを選んでいます。
生のまま取り出された卵を天然塩でつくった塩水で、じっくり4日間漬け込んで血抜きを繰り返し塩蔵します。
形は整っておりませんが、それは、天然物だからです。
【 無添加・無漂白・保存料不使用 】
数の子の色が薄いのは、着色料を使用せず漂白も行っていないからです。
無添加・無漂白・保存料不使用
北海道小樽産の数の子本来の味を楽しめます。
【 数の子は、縁起物 】
数の子の親のニシンは、漢字で「二親」と書き、卵をたくさん持っていることから子孫繁栄に縁起物とされています。
■注意事項/その他
※塩ヌキをしてからお召し上がり下さい。
※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※沖縄県へのお届けはできません。予めご了承ください。
■保存方法
冷蔵保存(0℃~5℃)で保存
■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
■返礼品提供事業者
株式会社小町商店
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返礼品の詳細
- 提供元
- 株式会社小町商店
- 配送
- 冷蔵
- 配送注記
-
決済から2週間程度で発送
- 内容量
-
300g
- 返礼品注記
-
【賞味期限】2026年3月31日
【アレルギー特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
寄附に関する注意事項
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。
▼▼詳細はこちら▼▼
https://mypg.jp/
【ワンストップ特例申請書 送付先】
〒860-0833 熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30
小樽市 ふるさと納税サポートセンター宛
小樽市 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒047-8660 北海道小樽市花園2丁目12番1号
平日 9:00~17:00 (土曜日・日曜日・祝日を除く)
TEL:050-3623-3451
メールでのお問合せ
otaru@cyber-records.co.jp
この自治体について
ほっかいどう おたるし北海道 小樽市
小樽市(おたるし)は、海・山・坂の起伏ある地形を有し、北海道開拓の拠点となった歴史や文化が形成された個性あふれる港まちです。
四季折々の変化に富み、北海道のなかでは寒暖の差が小さく、海洋性気候で住みやすいと言われています。
自然環境が豊かで、春は桜と新緑、夏はゴルフやマリンレジャー、秋は紅葉、冬はスキーと、四季を通じて豊かな自然を満喫できます。
近年は小樽の魅力が国内外に情報発信され、多くの観光客が訪れます。
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