ながさきけんみなみしまばらし

【訳あり・業務用】元祖手延べ中華麺 80g×113食（9.04kg）/ 中華麺麺乾麺 / 南島原市 / 川上製麺 [SCM085]

寄附金額: 26,000

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返礼品の特徴

【元祖・手延べ中華麺（細麺の乾麺です）】
高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・ひまわり油・雲仙山麓の伏流水・化学物質を含まない「蒙古王かんすい」を原料に、伝統の業“手延べ製法”で熟成と引き延ばしを繰り返し製造しています。

1987年の誕生後も改良を繰り返し、強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立つ麺になりました。

売店では販売する事のない業務用をお届けします。

ラーメン・冷やし中華・坦々麺など、お好みのレシピでお召し上がりください。

※川上製麺では【単一等級製麺技能士（国家資格）】を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。

【生産者の声】

伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・
熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。

厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。
美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。

※写真はイメージです。
保存方法：直射日光・香りの強い場所・高温多湿を避けて保存
製造者：株式会社川上製麺

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社川上製麺
配送: 常温
発送期日: ご決済完了から1ヶ月以内に発送予定

※大型連休・お盆・年末年始等は、上記記載よりお時間を頂戴する場合がございます。
内容量: 麺80g×113束（9.04kg） ※当返礼品は麺のみをお届けします。調理イメージのスープは付属しておりませんのでご了承ください。【原料原産地】小麦粉（国内製造）【加工地】南島原市
消費期限: 【賞味期限】
約2年

【消費期限】
約2年
アレルギー品目: 小麦

同じ工場でそばを含む製品を製造しております。