非加熱・無添加こだわりの睦沢町産天然はちみつ ボトル2種2本セット 【九十九里はちみつ9983】 ハチミツ 蜜 蜂蜜 国産 千葉県 睦沢町 F21G-266-[F21G-266]

自然の中でミツバチが集めた一切加工・加熱せず、混ぜ物を加えていない 100％天然ハチミツです。
夏にはホタル観賞ができるなど豊かな自然が広がる睦沢町の里山にある養蜂場から、非加熱・無添加のこだわりはちみつをお届けします。
季節感あふれるはちみつのラインナップで色や味わいの変化をお楽しみいただけます。
花を求めて移動はしないので、同じ場所での収穫です。九十九里の自然のめぐみをお楽しみください。

■はちみつの種類
●里山の春蜜　satoyama spring
メインの花蜜：桜、藤
春らしい桜の香りのとろみをまとったやさしい甘さが口の中に心地よく広がる。
里山の桜の咲く短い期間にみつばち達が集めた特別な恵みのはちみつ。

●里山の晩春蜜　satoyama late spring
メインの花蜜：ヤマハゼ
上品な甘さの奥に、爽やかな柑橘の香りがふわりと広がり、柔らかな酸味がアクセント。
後味には、心地よい清涼感がほんのり感じられる。豊かな里山に自生するヤマハゼの恵みの淡い黄金色が美しい、希少なはちみつ。

●里山の夏蜜　satoyama summer
メインの花蜜：サルスベリ、カラスザンショウ
コクのある上品な甘みに、やわらかな酸味が感じられる。
クセが少なく、すっきりとしていながらも、しっかりとした風味を楽しめる。
猛暑の中で育まれた、この季節だけのはちみつ。

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※画像はイメージです。
※パッケージは変更になる場合がございます。
※1 歳未満の乳児には食べさせないでください。

■９９８３のこだわり
【天然はちみつ】
花粉除去、乾燥・加熱処理など一切手を加えていない完熟した天然はちみつです。
みつばちの病気を予防する為に用いる抗生物質は一切使用せず砂糖水の給餌もしておりませんので、本当に純粋なはちみつと言えます。
素材そのままの味をお楽しみいただけます。

【みつばちの住みやすい環境づくり】
蜜源になる植物や野菜を補助的に養蜂場に植え、みつばちの住みやすい環境を作っています。
また、みつばちの住まいとなる巣箱には木曾のサワラ材を採用しています。
一般的な杉材の巣箱より水捌けが良く湿りにくい利点があり、少しでも快適に過ごせるようにしています。

【巣箱から食卓へ】
採蜜の際は清潔なガラス容器を使用し不純物が混ざらないよう、細心の注意を払い品質管理を徹底しています。
採蜜日はスタンプでタグに表記し一つ一つ丁寧に生産しています。
安心安全なはちみつを食卓へお届けします。

【生態系に配慮して持続可能な養蜂】
1年に1～2箱は新しい血統の女王蜂を導入しています。
巣箱ごとに、女王蜂の血統を含めきめ細かくデータを管理し少しでも良好な状態が保てるよう、血統の偏りがないようにしています。
また、女王蜂の羽切りやマーキングはしていません。女王蜂の状態はみつばちの社会に任せ、みつばちの判断で次世代に更新をしています。
秋のはちみつは収穫せず、みつばちの越冬用食糧としています。砂糖水の給餌をせずとも越冬することができています。

■九十九里はちみつ(9983)
夏にはホタル観賞ができるなど豊かな自然が広がる睦沢町の里山にある養蜂場から、季節、花々…時々の土地の味をお届けします。
非加熱・無添加など随所にこだわりがいっぱい詰まったはちみつです。
ぜひ、一度ご賞味ください。