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重要なお知らせ

2026年4月10日
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ふくおかけん くるめし
福岡県 久留米市

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寄附金額
37,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

【5/10まで】AEON Pay利用でポイント当たる！

数量
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返礼品の特徴

【焼きとりのまち・久留米のソウルフード「ダルム」をご家庭で】

● 文化庁「100年フード」認定の逸品
平成15年、久留米市は人口1万あたりの焼きとり店の数が全国で一番多いまちとして、タウン情報誌が「焼きとり日本一」を宣言しました。
地元民が愛してやまない自慢の「久留米焼きとり」は、令和７年に文化庁の「未来の100年フード」に認定。
久留米の焼きとり文化を語る上で欠かせないのが「ダルム」です。

● 医学の街・久留米が生んだ「ダルム」の秘密
ドイツ語で「腸」を意味する「ダルム」。
かつて医学生たちが「ダルム（腸）を注文しよう」と呼んだことが名前の由来と言われています。
まさに、独自の食文化が根付く久留米ならではの呼び名です。

● 職人のひと手間が「クセになる味」を作る
使用するのは厳選された豚ホルモン。
特有のクセを抑えるため、たっぷりの野菜と一緒にじっくりと下煮し、余分な脂を丁寧に取り除いています。
カリッと焼き上げれば、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。
一度食べればその深い旨みの虜になること間違いなしの、まさに「禁断の味」です。

【地場産品基準】
３号：ダルム串の製造工程のうち、下処理、味付け、炭火焼までの調理を区域内で行うことで、本工程による付加価値は、返礼品の付加価値のうち80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社　絆
配送
冷凍
発送期日
ご入金確認後、2週間以内に順次発送いたします。
※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
内容量
ダルム串5本(100g）×6袋
消費期限
賞味期限：60日
アレルギー品目
  • 豚肉
  • 大豆
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