ながさきけんしまばらし

AK007 長崎ちゃんぽん 10食 [ ちゃんぽん麺めんチャンポンスープ簡単調理国産大容量冷蔵杉村屋長崎県島原市 ]

寄附金額: 10,000

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10,000 円 数量

返礼品の特徴

長崎名物「ちゃんぽん」
その主役となる麺は、太く丸く、プリプリとした心地よい弾力と独特の風味を持つ長崎独自の麺です。
特有の食感を生み出す秘密は、長崎でのみ製造・使用が認められている「糖あく（とうあく）」と呼ばれる特別なかん水にあります。
炒めた野菜や肉、魚介などの豊富な具材と一緒に、麺をスープでぐつぐつと“煮込む”ことで、麺の芯まで旨味がたっぷりと染み込みます。
具材・スープ・麺が三位一体となった深い味わいは、長崎以外の市販の麺では決して真似できない、本場ならではの特別な美味しさです。
杉村屋では創業以来100年以上もの間、島原の豊かな湧水を用い、伝統の製法でこのちゃんぽん麺を作り続けてまいりました。
世代を超えて愛され、磨かれてきた長崎の郷土の味。
杉村屋が自信を持ってお届けする伝統の麺で、ぜひ本場の味をご家庭の食卓に再現してみてください。

■有限会社杉村屋とは？
“昭和から受け継がれる伝統の味”
麺製造卸「杉村屋」は、昭和5年創業の老舗製麺所です。
創業以来、四代にわたり、豊かな名水が溢れる長崎県島原市にて、手作りにこだわり、昔変わらぬ製法を守り続けてまいりました。
今や長崎の食文化に欠かせない「ちゃんぽん」や「皿うどん」、そして卸元だからこそお届けできるこだわりの「生ラーメン」など、先代から受け継いだ伝統の味を、今日も皆様の食卓へお届けしております。

“島原の水に感謝し、郷土を愛する”
製麺所の朝は早く、時には厳しい時もあります。
それでも、常連のお客様からいただく「やっぱりここの麺が一番うまか！」という一言が何よりの励みであり、私たちの原動力です。
製麺業という一つの商売を100年余り続けてこられたのは、決して簡単なことではありません。
先代たちが築き上げた看板の重みと責任を胸に、これからも枯れることのない島原の水に感謝し、郷土を愛し、手間暇を惜しまず、一歩一歩誠実に麺作りに向き合ってまいります。

四代目店主

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 有限会社杉村屋
配送: 冷蔵
発送期日: 決済確認から1週間～1か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域
内容量: ・ちゃんぽん麺 130g×10袋・スープ 40g×10袋 ■原材料・ちゃんぽん小麦粉・かんすい（糖あく水）・品質保持剤(焼成カルシウム) ・ちゃんぽんスープしょうゆ(国内製造)・チキンエキス・たまねぎ、食塩・ポークエキス・砂糖・にんにく・醸造酢・香辛料/調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(VE)・甘味料(カンゾウ)・ビタミンB1
消費期限: 賞味期限：冷蔵保存で約1週間
アレルギー品目: 小麦

豚肉

鶏肉

大豆

原材料の一部に小麦・豚肉・大豆・鶏肉を含む