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ほっかいどうしんとくちょう

北海道新得町

北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット 1.13kg | 株式会社上田精肉店 [BNAM029] 鹿肉しかにくシカニク shikaniku ジビエジビエ肉エゾ鹿肉ジビエ国産ジビエ赤身肉ヘルシー高たんぱく肉高たんぱく低脂肪肉低脂肪セット食べ比べご当地グルメグルメ国産北海道産十勝北海道

寄附金額: 18,000

円

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18,000 円 数量

返礼品の特徴

■エゾ鹿肉について
秋口、越冬前で脂の乗ったエゾ鹿肉を厳選した食べ比べセットです。
エゾ鹿肉加工販売の老舗「上田精肉店」が、長年培った技術を活かしてお届けします。

■種類
エゾ鹿肩ロース（しゃぶしゃぶ用）
適度な脂とやわらかさがあり、さっと火を通すだけでしっとりとした食感が楽しめます。

エゾ鹿モモ（すき焼き用）
赤身の旨味が濃く、加熱しても硬くなりにくいため、すき焼きに適した部位です。

エゾ鹿バラ（焼き肉用）
脂のコクと赤身のバランスが良く、焼くことで香ばしさと旨味が引き立ちます。

エゾ鹿コマ切れ
使いやすいサイズにカットされており、炒め物や煮込み料理など幅広いメニューに活用できます。

■味わいの魅力
越冬前の個体は脂のりが良く、赤身の旨味とコクのバランスに優れています。
クセが少なく上品な風味で、鹿肉本来の美味しさをしっかり堪能できます。

■老舗精肉店のこだわり
上田精肉店は肉屋として60年の経験を持ち、鹿肉の処理・加工・衛生管理を徹底しています。
品質と安全性に配慮した製造体制により、安心して味わえる商品づくりを行っています。

■食卓での楽しみ方
焼き物や煮込み料理、ステーキなど幅広い調理法で楽しめます。
食べ比べセットならではの違いを味わいながら、ご家庭で贅沢なひとときをお過ごしください。

※しゃぶしゃぶ用肩ロースはなくなり次第モモに変更になります。
※画像はイメージです。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社上田精肉店
配送: 冷凍
発送期日: ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
内容量: エゾ鹿肩ロースしゃぶしゃぶ用 300g エゾ鹿モモすき焼き用 300g エゾ鹿バラ焼き肉用 200g エゾ鹿コマ切れ 330g ※しゃぶしゃぶ用肩ロースはなくなり次第モモに変更になります。【原料原産地】北海道産【加工地】新得町
消費期限: 【賞味期限】
しゃぶしゃぶ、すき焼き用、焼き肉用：製造日より50日
コマ切れ：製造日より120日