しまねけんあまちょう

【幻の黒毛和牛】数量限定隠岐牛牛すじボイル 400g パック×3 ＜A4A5 牛黒毛和牛最高級煮込み＞簡単調理下処理済み加圧調理済み

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返礼品の特徴

1.未体験のコクと旨味。未開のブランド和牛「隠岐牛」
隠岐牛は、隠岐の大自然の中で育ち、厳しい基準（A4・A5等級のみ）をクリアした最高級の黒毛和牛です。
生産数が非常に少なく、その多くが限られた高級料亭などで消費されるため「幻の和牛」と呼ばれています。ミネラル豊富な塩風を浴びた牧草を食べて育つため、脂にしつこさがなく、お肉本来の上品な甘みとコクが際立つのが特徴です。

2.面倒な下処理ゼロ！「加圧調理済み」だから圧倒的に時短＆簡単
牛すじ調理といえば「何度も茹でこぼす下処理」や「何時間も煮込む手間」が大変なイメージがありますが、本商品はすべて職人の手で下処理を施し、じっくり加圧調理まで完了しています。
臭み一切なし：丁寧なアク抜き・血抜きが完了しているため、独特の臭みがありません。
驚きの柔らかさ：すでに圧力調理でトロトロ・ぷるぷるの柔らかさに仕上がっているため、解凍してお好みの味付けでサッと煮込むだけでプロの味に仕上がります。

3.400g×2パックの小分けで使い勝手抜群！
たっぷり800g（400g×2パック）でお届けするため、一度に使い切る必要がなく大変便利です。
すじ肉から染み出る和牛ならではの極上スープと、コラーゲンたっぷりのプルプル食感が、いつもの料理を格段にランクアップさせてくれます。

【商品詳細】
商品名：隠岐牛牛すじボイル
内容量： 1200g（400g × 3パック）
ランク： A4・A5ランク厳選
状態：下処理済み・加圧調理済み（ボイル）
原材料名：牛すじ（海士町産）
保存方法：冷凍　マイナス18℃以下
賞味期限：加工日から45日間

【おすすめの召し上がり方】
どて焼き・極上牛すじ煮込み：醤油、みりん、酒、味噌などで15分ほどサッと煮込むだけ。出汁がしっかり染み込み、お酒のアテにも白いご飯のお供にも最高の一品が完成します。
濃厚牛すじカレー・シチュー：ルーを仕込む段階で解凍した牛すじを投入。一晩寝かせたかのような、深みとコクのある本格洋食店のカレーに早変わりします。
冬のご馳走おでん：おでんの具材としてサッと加えれば、隠岐牛の上質な出汁がスープ全体に溶け出し、大根や練り物まで格別なおいしさに仕上がります。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社隠岐牛企画
配送: 冷凍
発送期日: 入金確認より90日以内に発送。※日付指定はできません。
お受け取り不可日があれば事前に備考欄にご記入いただけますと幸いです。
※離島のため、海の時化によるフェリー欠航でお届けが前後する可能性があります。
内容量: 隠岐牛牛すじ1.2kg（400gパック×3）
消費期限: 加工日から45日間＜保存方法を冷凍-18℃＞
アレルギー品目: 牛肉
返礼品に関するお問い合わせ先: 株式会社　隠岐牛企画
島根県隠岐郡海士町大字海士1481-2
08514-2-0242